揭阳有什么美食，求推荐

揭阳市8道地方美食：

1、蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”(即牡蛎)为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢火煎烙而成，它既可作小吃，也可入宴席。

2、普宁豆干

普宁豆干，是潮汕地区的民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种，油炸豆干更是普宁的民俗风味。

3、乒乓粿

揭阳乒乓粿是广东揭阳地区民间的名点，历史悠久，闻名海内外。一般为扁圆形，裸皮半透明，是用糯米浸泡后磨成浆，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔软带有稠度。采用白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅。传统的乒乓粿馅内含黑芝麻，糖粉，碾碎的花生，后来增加了豆沙馅、香芋馅以及一些咸味的馅。

4、靖海豆楫

靖海豆辑是惠来县靖海镇的知名特产，是以花生仁、白糖、猪油为主要原料精制而成的饼食。靖海豆辑具有胶软而不粘牙、清甜而不浓腻、香味长留的特点，配以潮汕工夫茶更是回味无穷。

5、隆江猪脚饭

隆江猪脚饭是广东省潮汕地区著名的特色传统小吃，得名于原产地--惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。

6、埔田笋粿

埔田笋粿只是当地对埔田特产的"竹笋炒粿条"的简称。竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。

7、成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。成顺菊花糕选料严格，制作考究，其菊花糕不仅花纹精美，而且清甜香软，口感甚佳。

8、普宁南糖

南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，是广东潮汕地区传统名点之一，已有近百年生产历史。

双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？

在壹周君眼中，大广东随便哪个城市，吃货提上两个胃口出发都玩得妥妥的。

揭阳的名气虽然不比邻居顺德，但 美食 也是倍儿广东风味。

好玩的地方嘛 ，随意逛逛古镇的街巷，不仅轻松，感受老街巷，而且还能品尝到许多地道小食。

壹周君曾在广州小伙伴的推荐下，品尝过当地的粿，有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿……

大街小巷上容易找到薯粉粿，蒸笼上圆圆的薯粉粿晶莹剔透。

在理论上，薯粉粿跟饺子也差不多，也是皮包馅，只是他是用的是薯粉做粿皮，有韭菜馅、苞菜馅、萝卜馅、厚合馅、鲜笋馅、南瓜馅等馅的“菜粿”。

包好的薯粉粿放入蒸笼中蒸，蒸熟之后，一块块晶莹剔透，裹着不同颜色的薯粉粿便可以新鲜出炉了。

Q弹的粿皮包裹着鲜甜的馅料，嫩滑可口。

这大夏天的，一锅老菜脯水，清凉降火，煲汤还能缓解肠胃不适。

除此外，还有穿肠的软糯叫猪肠胀糯米，还有外酥里嫩的炸豆干，香脆爽口的老牌蚝烙……我要去揭阳了！

双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？揭阳是潮汕四市之一，别称岭南水城，揭阳是潮汕文化的发祥地。

1、揭阳 美食 揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色。

揭阳海鲜类 美食 主要有：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅等。

汤菜类 美食 主要有：清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等。

甜菜类 美食 主要有：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等。

还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。

揭阳地方特产主要有：揭阳传统小吃乒乓粿、红桃粿、粿条、草粿豆腐花、蚝烙、埔田笋粿、揭阳粿汁、普宁豆干、朴籽粿等。

2、揭阳好玩的地方：

黄满寨瀑布，位于揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村。特色："遍布山林间的壮观瀑布群"。

盘龙湾温泉，位于揭阳市普宁市云落镇古安村。特色：泡温泉边看精彩水上表演。

望天湖 旅游 度假区，位于揭阳市蓝城区白塔镇广和草山望天湖。特色："游乐设施丰富"。

市外桃园 旅游 度假区，位于揭阳市云路镇云宝大道和宝山东路交界处。特色：自然山水融合潮汕文化。

京明温泉度假村，位于揭阳市揭西县京溪园镇京明温泉度假村云香楼附近。特色：山高云绕的茶园绿洲。

念恩山 旅游 景区，位于揭阳市揭东区埔田镇老龙村。特色：万亩竹林和蕉林。

还有大洋国际生态 旅游 度假区、万竹园、德安里等，也是值得一去的地方。

揭阳我不是很清楚，虽然我是揭阳人，但是我长期在广州生活，最近才打算回老家发展，至于你提出的问题，我可以给你推荐一些，因为我是普宁人，虽然也属于揭阳，但是毕竟还是有很大区别，普宁的话，你可以流沙那边逛逛，那边是全国的服装市场和药材批发市场，洪阳的小吃粿汁和蚵烙都非常出名，能叫得出名字的很多，但是都是潮汕话说的，普通话打不出来，所以无法一一列举出来

揭阳这个地方，经济虽比不得上大城市，但论到吃，谁人不给揭阳 美食 竖个大拇指？

《舌尖上的中国》导演陈晓卿，也直言过“如果没去潮汕，就说尝遍中国的 美食 ，这是一个笑话”。所以，你要是为了吃都值得特地跑一趟的地方，非揭阳莫属。

而且，在中国各大名菜系里，潮菜一直是价高精致的一道风景。可见，揭阳乃至整个潮汕地区的 美食 地位不容小觑。

不过现在我们不讨论什么高价菜，接下来的 美食 ，是揭阳本地人一定会带你去吃的。

1、腐乳饼和各种粿

12、清明节前后专属限定：朴籽粿

15、干面

16、肠粉

17、反沙芋

18、麦粿

揭阳好吃的实在太多，不是吃几天就能解决的。不过啊，如果只能来 旅游 或者出差几天，我们推荐 榕江大酒店的榕江春茶市 ，粤式点心和潮式点心都有，吃一顿，可以体验各种传统潮式风味。

猪杂汤

韭菜粿

鲍汁炸春卷

xo酱陈村粉

豉油皇炒面

红烧潮州翅

港式虾子云吞面

蚝烙

潮汕粉粿

家乡韭菜粿

深井烧鹅

珍珠咸水饺

王牌猪手

陈皮牛肉球

韭黄鲜虾肠

家乡菜肉包

翡翠烧麦皇

萝卜焖牛腩

飘香榴莲酥

香炸油条

皮蛋瘦肉粥

咖喱金钱肚

最后附上酒店地址：

有的人一整天在捧食，正事无一件。

山水之景，田园风光，尽在最美揭阳，这里拥有闻名于世的古迹，探访古迹也是追忆 历史 ，学习知识的过程，在揭阳，你不仅能观赏无数美景，还能充实你的旅程，到揭阳，全身心融进大自然，让你享受最慷慨的给予，揭阳欢迎您的到来， 揭阳好玩的地方有哪些？跟随爱飞扬 旅游 网前去 探索 。 黄岐山 黄岐山位于揭阳市区北4公里，市区晓翠路一直延伸到公园大门前，榕江北河从山下缓缓流过，主峰海拔293.1米，总面积1180公顷。黄岐山是揭阳 历史 文化名城的一个象征，自古以“黄歧夕翠”列为揭阳八景之一。山上有九庵十八岩，山颠有歧山塔，山中有月容墓、侣云寺、卧云洞等名胜古迹，有“海滨邹鲁”摩崖石刻等二十余处。 龙潭飞瀑

上龙潭位于龙潭河上游，离条河村不远，故称条河龙潭或龙潭崆。此处山岩壁立，河水落下的距离约60米，飞流直泻，迸珠溅玉，响声如雷，潭水下深不见底。下龙潭在田心村之北，又称田心龙潭，距上龙潭二公里，从峡谷至潭面，潭水落下的距离约40米，水泻石缝，形成百米水帘，犹如睛雪喷山，银珠四溅，雾气蒸腾，岩下潭水碧蓝，深不可测。

进贤门城楼

进贤门位于原揭阳古城东、北二城门之间，始建于明代天启元年（公元1622年），进贤门城楼始建于明天启元年，距今已达388年。揭阳原有东、西、南、北四门，进贤门为第五城门，这在古代城池建筑格局中实属罕见。因此门通抵学宫，取增进贤士之意，故称“进贤门”。

桑浦山 桑浦山，潮汕第一名山，屹立在汕头、潮州、揭阳三市交界处，北回归线从这里经过。海拔484米，绵亘27公里（一说方圆30平方公里，还有另一说为80平方公里）。地势扼要，风门径（四大古径之一）古时为潮洲通往潮阳必经之路，现在，206国道从山下经过，粤东最大民用机场潮汕国际机场又选址于其南麓天鹅山，使这座古老名山焕发出年轻风采。 揭阳学宫

初创于宋绍兴十年（1140年），清嘉庆七年（1579年），光绪二年（1876年）重修。占地面积5526平方米。采用中轴线布局，高台基殿堂式结构。主要建筑物有照壁、棂星门、泮桥、泮池、大成门、东西庑、大成殿、崇圣祠等。主体建筑均为高台基、大圆柱、红瓦绿檐，造型富丽堂皇，庄严肃穆，是广东省同类建筑物之规模较大、保存完好的一座，具有较高的科研价值和艺术水平。

美食 就不敢推荐。玩的要到大洋度假村，再经富温泉，比较适合，市区没有什么地方可玩

黄满寨瀑布啊，真的好美。

揭阳的景点不少，想看文化古迹的话，可以去揭阳市区榕城老区逛逛，从进贤门、孔庙学宫、学宫文化广场、城隍庙到双峰寺，差不多都在一公里内。在揭阳市区的东山区有景点揭阳楼和音乐喷泉表演。看山水景色可以去揭西的京明度假村和瀑布。

揭阳的小吃也很多，牛肉粿条、鸭肉粿条、肠粉、炒笋粿条、各种菜粿都可以试试。

深深爱上了潮汕揭阳，美翻了，整合旅游美食及景点

有一座城市

坐落在南海之畔

微风中传播着 历史 的气息

空气里弥漫着文化的碰撞

这座城市

古老而又年轻

风光如画 景色宜人

她就是

揭阳

揭阳，闻名天下

揭阳是粤东古邑， 历史 悠久， 见诸 史载已有2200余年, 得名于古五岭之一的揭阳岭；位于广东省东南部，低山高丘与谷地平原交错相间，分布不均，素称“鱼米之乡”。

岭南水城

中国五金基地市

广东省 历史 文化名城

中国中药名城

中国民间艺术之乡

国家生态示范区建设县

中国 历史 文化名镇

中国纺织产业基地市

中国优秀开发区

除此之外，还有海滨邹鲁、国画之乡、小戏之乡、龙舟之乡、华侨之乡之美称，是潮汕文化的发祥地。也是粤东古邑，广东 历史 文化名城，全国著名侨乡。

揭阳，山清水秀

揭阳学宫

揭阳学宫又称 孔庙 ，位于榕城区韩祠路口东侧， 建于宋绍兴十年（1140） 。

具有 明清古建筑的风格和鲜明的潮汕古建筑特色 ，是岭南地区 规模最大、配套建筑最完善、保存最完整 的同类 历史 建筑组群 ，有“ 粤东古建筑明珠 ”美誉。

1925年，国民政府东征军第一、二次东征进入揭阳，周恩来同志在此办公。1927年，南昌起义部队入揭阳时，周恩来、贺龙、叶挺等指挥部领导人曾在此召开军事会议。 是广东省内唯一一处以“周恩来同志革命活动旧址”命名的重点文物保护单位 。

进贤门

进贤门是 揭阳古城的标志性建筑 ,在 揭阳“古八景”中被称作“ 谯楼晓角 ” 。位于原揭阳古城东、北二城门之间,建于明代天启元年（公元1622年）,是潮汕古城门建筑中的佼佼者。

明、清时期,城楼上设有更夫, 每当残月西斜,晨曦初现,更夫吹响报晓号角,角声随晨风传遍全城 ,“谯楼晓角”因此得名。

榕江大型音乐喷泉

位于市政府办公大楼前榕江北河中。是一个 集音乐喷泉、激光、灯光于一体的综合性大型水景表演体系 。主喷高188米，拥有长达290米的巨型水上漂浮平台。

榕江大型音乐喷泉是目前 国内最高、最长的江上音乐喷泉 。整个表演及场景以“水上莲花”为主题， 充分展示揭阳人民的美好生活，体现揭阳“水上莲花”的流光溢彩 。

黄岐山

位于揭阳市区北4公里，市区晓翠路一直延伸到公园大门前，黄岐山是揭阳 历史 文化名城的一个象征， 自古以" 黄歧晚翠 "列为揭阳八景之一，是揭阳最出名的山脉 。

黄满寨瀑布群

黄满寨瀑布群位于广东省揭阳市揭西县，这里 四季如春 ，年平均气温21.5 左右。

黄满寨瀑布群集天下瀑布之大成， 自上而下共分五级 ， 有以排山倒海之势、气撼山岳，被称为岭南第一瀑的 飞虹瀑布 ； 又有形成像繁星洒落人间的 银河崆瀑布 等 。

黄满寨瀑布群景区所在的山谷比较幽深，山间的树木非常茂盛，宛如世外桃源。 狭谷 巨石嶙峋多姿，鬼斧神工。

双峰寺

双峰寺为现存的 潮汕地区三大古寺之一 ，始建於宋绍兴十年（1140年），旧址在磐溪都双山，为法山禅师所创。明初，石山禅师移建於县治马山巷今址，乃粤东地区一大丛林。

是时寺宇壮观，佛相庄严，茂林修篁。扩建后规模宏大，遂与 潮州开元寺 、 潮阳灵山寺 并称“ 潮汕三大名刹 ”。

寺中有历代文人雅士碑刻岁通，寺中有 砖刻五块 ，其中虎寿碑最为珍贵。泰佛殿为楼阁式，正殿中金身泰式佛像一座。

古榕武庙

古榕武庙又称 关帝庙 ，位于揭阳市榕城区天福路，建于明万历二十九年（1601）。关帝庙木雕藻井是省内乃至国内罕见的 精致木雕藻井 ， 前檐、拜亭、梁架木雕，具有鲜明的时代和地域特色 。

风门古径

位于揭阳空港区炮台镇石牌山，为是桑浦山之重要门户，向为兵家必争之地。有得天独厚的 自然生态环境和文化景观 ， 集“雄、奇、灵、秀”于一体，是南国风光之宝地 ，潮汕地区一大 旅游 观光，度假休憩的好地方。

揭阳城隍庙

位于揭阳市榕城区文化广场中心。始建于明代洪武二年（1369）。 是广东省现存的建筑保存完好的 规模最大、建筑工艺最精 的城隍庙 。500年来，香火之旺、游客之众，冠于粤东所有神庙。

粗坑村

粗坑村始建于1804年，建筑风格 既呈现庄重严肃的宫殿式格局，又融进潮汕“ 四点金 ”、“ 下山虎 ”的建筑特色 ， 并传承了 客家围龙屋 的传统 ，同时 巧妙地运用了 苏州园林 优雅的格调 ，被评为 广东最美丽乡村 。

揭阳 美食 ，好评如潮

普宁肠粉

普宁肠粉是一种 使用米做成的小吃 ，因其薄皮成猪肠状，故称肠粉。揭阳人的早餐都选择从肠粉开始。

蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，以“蚝”为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢火煎烙而成。它 既可作小吃，也可入宴席 。

乒乓粿

乒乓粿也称 槟醅粿 ，用糯米粉调入适量的花生油，反复搓揉成泥状的粉团作粿皮，白砂糖、芝麻仁、花生仁、槟醅麸、葱珠油为粿馅制成粿品。1997年，乒乓粿被认定为 全国首批 中华名小吃 。

揭西擂茶

擂茶是 客家 美食 之一 。揭西县至今完好地保留着擂茶的习惯。用一个陶制的擂钵和一根长木棍，通过不断舂捣、旋转花生、芝麻、茶叶等原料， “擂”出 咸、香、甜、苦、甘 等多种味道 。

凤湖橄榄

凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有花柱小黑点突起。 果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，核赤褐色，核与肉易分离 。 肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇 。

普宁豆干

普宁豆干是潮汕地区的民俗小吃之一， 具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用 。

普宁豆酱

洪阳镇生产豆酱 有150多年的 历史 ，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。 呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口 ，是调味佳品。

揭阳，人杰地灵

黄旭华

中国核潜艇之父

杨遵仪

地质教育家

中国古生物学和地层学的奠基人

蔡翘

生理学家、医学教育家

中国生理科学奠基人之一

郑度

中国科学院院士

自然地理学家

孙淑伟

前中国跳水运动员

中国男子跳水奥运会第一枚金牌获得者

傅海峰

中国羽毛球队男子双打运动员

历史 上第一位卫冕男双奥运冠军的选手

这就是 揭阳

坐拥秀美山水、独享丰富文化

既有深厚浓重的 历史 文化

也有风光秀丽的灵山秀水

一座让你来了就想不想走的城市

广东揭阳有哪些好吃的美食

广东揭阳有哪些好吃的美食

简单介绍一下，回答仅供参考。

揭阳有许许多多的潮汕小吃，他们各具特色，深受人们所喜爱，如榕城的乒乓粿、揭东的埔田炒笋粿、普宁的豆干……下面列举的部分小吃是富有风味的揭阳特色小吃，让我们一起去看看那些让人垂涎欲滴的美食~

1.普宁炸豆干

普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。

2.乒乓粿

乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。

3.揭西擂茶

揭西擂茶是广东揭西一带的传统名点，属于粤菜系。揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。姑娘出嫁之前，凡是接受喜糖的邻居，也要煮一钵香擂茶请新娘吃，以表示祝贺，另外，家中病人新愈，也要煮些邀请曾经照顾过病人的友邻吃，以表示感谢。

4.隆江猪脚饭

隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃，得名于原产地 —— 揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱。隆江猪脚饭是用猪脚、饭制作的一道主食，猪脚中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。

5.埔田笋粿

埔田笋粿只是当地对埔田特产的“竹笋炒粿条”的简称。竹笋炒粿条，选用鲜竹笋切丝，粿条亦切成细丝，慢火翻炒至粿条略带赤色，笋香和粿条的米香同时溢出，非常诱人。埔田当地盛产竹笋，是竹笋之乡，因为竹笋讲究新鲜，当天早晨打的竹笋中午吃和晚上吃就是两个味，因此埔田当地的笋粿享尽地利之边，既有上好的粿条，又有最新鲜的竹笋，大受欢迎，近年来揭阳市区乃至潮州、汕头、梅州等地的游客也会跑到当地尝一尝这道美食。

6.成顺菊花糕

菊花糕是广东潮汕地区传统名点之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。有“糜饭食会饱，菊花糕孬巧”的俗语.揭东云路镇北洋利“成顺”店是福揭阳糕点糖食的“老字号”之一。它生产的菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。成顺菊花糕选料严 格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。又有漂洋过海而质味不变的特点，为侨胞所喜爱。

7.隆江绿豆饼

隆江绿豆饼是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼选用绿豆粉、白砂糖、花生油、杏仁、芝麻等主要材料，采取人工的方式精制而成，口味香浓、松化，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。

8.尖米丸

尖米丸是广东粤东地区（潮、汕地区）著名的传统小吃，是用当地优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃。潮汕人将平时煮饭吃的米称为“尖米”，故名。因形似老鼠的尾巴，尖米丸也被称为“老鼠尾”。烹调工艺讲究“清、鲜、巧”风格。丸体佐料保持新鲜，先将丸体在清沸水中泡过，再汇入滚烫的猪骨原味汤，加上肉片、鱿鱼、墨鱼脯、虾仁之类佐料，调以鱼露、胡椒粉之类配料，最后，在清汤面上撒下几片青翠的香菜或葱珠，与洁白的丸体和鲜艳的肉片，构成和谐的色调，清美的味道，美观的造型。

9.普宁豆酱

普宁豆酱在广东省普宁市洪阳镇，其生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。普宁豆酱虽然不是菜，但却是不少潮菜的佐料。在家习惯了炒菜加一点来调味的，味道会更加鲜美。

10.普宁南塘

南糖是潮汕地区传统名点之一，其中最出名的当属普宁南糖，是广东潮汕地区传统名点之一，已有近百年生产历史。南糖选料精辟，工艺独特，货真价实，别有风味。其主要用料是：精选花生米、新鲜猪油、优质麦芽糖和白砂糖。制作时把花生用猪油煎炸熟扣，铺平放在盘上，再把猪油、麦芽糖、白砂糖（按一定比例配料）混和，下锅加热，使熔化一体，变成胶状，称为“苷”，然后把“苷”浇灌在炸花生上面，均匀地渗透在炸花生周围即凝成南糖。

揭阳有哪些好吃的，求推荐

揭阳的小吃主要有以下几种：

揭西擂茶：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。潮汕工夫茶，历史悠久，最具地方特色，更是发端于明代中晚期。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席，如果有机会去揭阳一定要去夜市吃一吃这个蚝烙。

乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

粿条：潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿，粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳粿条，桐坑粿条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

其他：坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。