哈尔滨有什么好点的主题餐厅么？

近年来，雨后春笋般，哈尔滨涌现出了一大批主题餐厅，这其中不乏牵强附会者，但也确实出现一批令人眼前一亮、真正有特色的精品主题餐厅。笔者作为资深吃货，经过客观比较，认为以下六家是其中的佼佼者。

一、源海机器人餐厅

餐厅的迎宾员、传菜员都由机器人担任，还有机器人厨师、机器人煮饺工可以制作菜肴、煮水饺。这就是源海机器人餐厅，据说这家餐厅投入资金比较大，机器人科技含量非常高。小孩子普遍非常喜欢，带孩子去，既能大饱口福，顺便又能启蒙孩子的科学梦想。

地点：里区上游街（临近中央大街，科学宫宾馆、七十六中旁）

点评：创意高大上、比较难模仿。

二、东北往事主题音乐烤吧

满屋大炮、长枪、手榴弹、虎皮宝座，服务员清一色黑话吆喝，不仔细看简直不像现代的饭店，而是解放前的土匪窝！撸一口大串，喝一口啤酒，妈了个巴子的，老子就是座山雕！

地点：香坊区南直路2号

点评：体验土匪范，喝酒吃大串。

三、行走江湖武侠主题火锅

以金庸武侠小说为主题的一家火锅店。装修古朴典雅，名刀名剑、书法插画分别悬挂各面墙上，并配有文字说明；桌号、包房号都是用武林门派命名；木桌、条凳，大碗喝酒、大口吃肉，耳听武侠音乐，古装打扮的店小二穿梭期间，岂能不豪气干云，多喝几碗！晚间饭时掌柜亲自主持武侠问答，连礼品都是武林秘籍、飞刀等。值得一说的是，他家不仅主题有趣，火锅本身也非常好吃。

地点：南岗区芦家街71号（宣德街与巴陵街中间，70中学后身）

点评：品武侠文化、尝火锅美食。

四、悦域烤鱼越狱主题餐厅

幽暗的灯光，铁网的隔断，还有穿梭在各个“监狱”间的“警察帅哥”和“警察美女”，用餐时还可以用手铐把人铐住，监狱主题的餐厅确实够另类、够吸引人。如果喜欢看越狱剧，如果想体验（或回忆）监狱生活，如果追求新奇刺激，这里是最理想的餐厅。

地点：西大直街87号百脑汇B1层

点评：主题新颖，寓意深刻。

五、便便时代主题餐厅

虽然现在的饭店主题一家比一家新颖，但这家以大便作为主题的餐厅，还是令人目瞪口呆。马桶当座椅，连食物也是放在马桶、蹲便器里的，多数菜品都做成大便形状，尤其那个便便冰激凌，简直能以假乱真。这样的就餐环境，这样的菜品，没有一定的接受能力真是难以下咽啊！要想换个心情吃饭，体验新奇和刺激，释放压力，这家饭店真是没sei了！

地点：果戈里大姐388号潮人汇4楼

点评：创意够新奇，娱乐无底线。

六、年轮音乐烧烤吧

据统计，70后、80后已是当前餐饮消费大军中的主力，而童年、学生时代正是他们最难忘的岁月。因此70、80怀旧主题应运而生，而年轮音乐烧烤吧正是其中的佼佼者。黑板、课桌、红领巾，一下就把我们带回到童年时代；搪瓷的杯盘、卡式录音机磁带，黑白电视，好久不见了！看到流动红旗，心底里最柔软的一部分瞬间被触动了……晚间饭时演艺的歌曲都是怀旧老歌，而做游戏更是勾起了我们的童心，想一想你有多久没玩踢口袋了？

地点：南岗区大成街与比乐街交口

点评：青葱岁月最难忘、怀旧主题正当时

除以上六家外，笔者吃过的主题餐厅不下几十家，但或者主题不鲜明、流于形式，或者空有主题、食物难吃，因此强烈推荐以上六家！仅代表个人意见，不喜勿喷。

机器人餐厅有哪些？

机器人餐厅有很多种吧，但是大部分都以传菜、服务员为机器人为主，但是味稻家未来厨房就是以炒菜机器人为主的，炒菜机器人直接介入生产取代了厨师的部分工作，所有菜品全部程序化、标准化，可以保证全国菜品统一、口味统一

北京有哪些机器人炒菜的餐厅比较有名呀？想去尝尝

了解过几家机器人餐厅感觉都不错，推荐给你，仅供参考

1.北京和合谷（只了解过，据说炒的菜不错）

2.每餐魔方AI厨师机器人餐厅（离得比较近去餐厅吃过，炒的菜感觉和厨师炒的没有区别，挺好吃）

3.咔哥机器人餐厅（据说是套餐形式，打算最近去吃试试）

碧桂园餐饮机器人集大成之作，FOODOM天降美食王国正式开业

6月22日，碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天降 美食 王国正式开业。与一般餐厅不同，这是集合中餐、火锅和快餐一体的餐饮旗舰店，且餐厅所供应的食物均由机器人“厨师”掌勺，而前台接待、地面配送等服务，也均由机器人完成。爆棚的 科技 感，让这家餐饮综合体成为中国乃至全球最具 科技 含量的全新餐饮场所。

同一天，千玺集团自主研发生产的第二代煲仔饭机器人和迷你雪糕机器人率先获得由国家机器人检测与评定中心颁发的中国首张系统集成餐饮机器人CR（China Robot Certification）证书，开创了行业先河。这一方面代表了国家权威机构对千玺餐饮机器人的正式认可，另一方面也表明千玺集团在餐饮机器人行业处于领先地位，已成为当今中国乃至全球智慧餐饮的集大成者、行业创新升级的领军人。

目前，千玺餐饮机器人已经受到市场和行业内外的广泛关注与认可。22日，千玺集团与北京北辰实业集团有限责任公司（简称“北辰集团”）宣布，将围绕北辰旗下所有会展中心智慧餐饮供应展开全面战略合作。

比如北辰集团打造的中国国家会议中心二期将于2022年投入使用，而千玺集团也将同步进驻。该中心将作为冬奥会主新闻中心、国际广播中心使用。千玺集团将在此提供24小时智慧餐饮服务，向来自全世界200多个国家和地区的媒体工作者展示智能 科技 与中国 美食 文化的完美融合及领先应用。

对于碧桂园来说，此番开业的天降 美食 王国既是机器人餐厅的旗舰店，更是该集团 科技 成果的集中展示区。其自主研发的超过20多种最新餐饮机器人均在此亮相，这在一定层面上折射出碧桂园自2019年进军高 科技 以来所取得的累累硕果。

中国科学院赵淳生院士评价说：“千玺机器人餐厅创新地实现了软硬件融合、人机融合，较好达成了机器人实际应用过程中的运动精确性、作业平稳性、布局多样性，在目前餐饮机器人行业中技术最先进、业态最完整、产品最丰富，不仅在很多方面填补了行业空白，还具有标杆意义和研究价值。”

千玺集团相关负责人透露，自从今年初开了第一家餐厅以来，集团已经开了多家机器人餐厅，包括火锅、中餐厅的单业态店面和新开业的餐饮综合体。多家餐厅营业情况超出预期，未来将在更多城市和地区布局，致力于打造全球范围内兼具 科技 、 健康 、体验和口感的智慧餐饮头部企业。

逾20机器“厨师”亮相最IN餐厅

FOODOM天降 美食 王国，其实是碧桂园千玺集团在今年以来所开的第6家机器人概念餐厅，集多家门店之大成，这家新店面积约2000平米，共有20余种、共40余台餐饮机器人厨师集中“上岗”，供应近200个菜式，部分菜品最快实现秒出，可同时为近600客人提供视觉和味蕾的 科技 盛宴。

任何新方法，任何可以使事情更易完成的方法都是 科技 。当碧桂园千玺集团决心填补餐饮机器人这个空白开始，其所走出的每一步，所开的每一家餐厅，都无异于一次成绩检测。

从2020年1月12日机器人中餐厅开业至今，千玺集团已经完成了多款餐饮机器人的开发迭代升级，而这些迭代的成果，都在6月22日所新开业的天降 美食 王国中集中呈现。

具体来看，传送食物的云轨系统、汉堡机器人、单臂煎炸机器人、迎宾机器人等14款设备，是在此前的基础上实现了快速迭代升级，升级后的机器人更加稳定、高效。比如第二代汉堡机器人出餐效率提高至20秒/个，比当前快餐行业巨头的出餐效率（约30-40秒/个）快了将近1倍；而火锅区双臂配餐机器人传菜能力也从第一代的400盘/小时提升到了850盘/小时，真正实现了配菜立等可取。

当然，天降 美食 王国里还引入了不少新面孔。例如首次全新推出了小龙虾机器人、粉面机器人、早餐机器人、咖啡机器人等7款机器人新设备，极大丰富餐厅菜品供应数量和效率。比如早餐机器人实现了面点的冷藏、烤制以及豆浆、鸡蛋的保温自动售卖，出餐效率6-10秒/份。咖啡机器人实现了咖啡现磨制作、加冰、自动出餐等全自动无人化功能，可通过食客需求进行个性化咖啡定制，出餐效率达到45秒/杯。

据介绍，千玺餐饮机器人系统引入 美食 大厨作为机器人导师，进行前期菜品研发，在烹饪工艺标准化、菜肴原料标准化、灶上动作标准化、火候控制经验数据化、烹制过程自动化等方面，进行技术攻关及实验数据积累，通过机器人、计算机、数据库等技术固定成熟的烹饪方法，实现菜肴的自动烹饪。目前，千玺餐饮机器人已完成中餐菜品烹饪工艺程序转化超过150道，煲仔饭菜品7种，不同版本的工艺30余种。

而且，在传统的手工烹饪基础上，机器人标准化烹饪能够让出品菜肴的质量更加稳定，解决品质不稳定、口味差异大等问题，同时也提高出品速度和生产效率。

与传统餐饮企业不同，机器人餐厅在食品安全维度，拥有绝对竞争优势。在后疫情时代，使用机器人可减少人员接触污染，无论做菜，还是送餐环节，均可以无人化操作，突显食品卫生的“安全”元素，这也符合后疫情时代餐饮无接触发展趋势。比如新冠肺炎疫情爆发期间，千玺集团为武汉提供的24小时无人化自动出餐的煲仔饭机器人，便在实际运用中广受好评和关注。

剑指全球顶级餐饮企业

2019年初，碧桂园提出“为全世界创造美好生活产品的高 科技 综合性企业”的新定位，布局地产、现代农业和机器人三大主业，驶入多元布局、协同发展新航道。对于进军高 科技 这一大胆的跨界，碧桂园高层曾在内部表示：“ 科技 是推动人类 社会 进步的源动力”，因此，碧桂园要努力成为一家高 科技 企业，助力中国智造、中国创造。

无疑，在资源稀缺的当下，唯有 科技 进步才足以推动中国 社会 的进步，脱离 科技 去谈生产力的提升和效益的提高，都是不切实际的。所以，助力国家 科技 进一步，是碧桂园 社会 责任和人文情愫的体现。

目前，千玺集团拥有核心研发团队300余人，旗下智源 科技 已立项80多个研发项目，已累计提交超500项专利申请，今年4月，千玺集团的机器人组装工厂正式成立，承接集团自主研发的各类餐饮机器人产品的样机试制到批量生产业务，为进军单机餐饮机器人设备市场提供强有力支撑。

市场上，千玺集团已打造6家机器人餐厅实体店，涵盖中餐、快餐、火锅、煲仔饭等多个不同品类，并在东莞市麻涌镇建设60000平方米中央厨房，以标准化模式保障机器人餐厅和单机设备的原材料供应，未来还将在京津冀、长三角等地建设更为先进的中央厨房。

该集团相关负责人透露：千玺集团业务已覆盖后端供应链生产（中央厨房）、机器人生产、餐饮门店运营及机器人单机设备运营等全产业链。未来将以中央厨房为依托，进一步覆盖大湾区等经济核心区域，同时实现机器人单机设备的批量量产，预计量产单机机器人5000台。

千玺机器人餐饮集团希望将天降 美食 王国餐厅打造为机器人的展示区和应用区，在这里，自主研发的每一种单机设备机器人，都将得到充分运用和检验，并不断优化升级，实现迭代，为后续进步一量产铺平道路。

另据透露，千玺集团新研发的单体机器人设备也将进入市场，与机器人餐厅成并驾齐驱之势。此前，煲仔饭机器人通过改造，组装成灵活的单机设备，在疫情期间成功支援湖北抗疫，为医护人员提供无接触式餐饮，并且达到24小时无间断运作，便是单机机器人一次极为成功的试水。接下来，冰淇淋机器人、汉堡机器人、咖啡机器人也将推出市场。可以想见，不久之后，人们在景区、社区、学校、车站等公共场所，都有机会享受到碧桂园出品的机器人厨师提供的24小时不间断服务。

事实上，无论煲仔饭单体机器人驰援武汉，还是与北辰集团合作为国家会议中心二期提供24小时智慧餐饮服务，都是千玺集团在机器人餐厅之外，努力拓展着机器人餐饮的外延。

而该集团未来业务布局主要集中在三个方面：一是供应餐饮机器人单机设备，广泛应用于酒店、景区、医院、社区、学校、写字楼等公共区域；二是线下开设FOODOM机器人餐厅，以中餐、快餐、火锅为三大主营业态；三是提供传统餐饮空间智慧化改造的整体解决方案，如机关单位、大型企业食堂等。

民以食为天，餐饮业仍将是形成强大国内市场、释放内需潜力的重要力量。2019年我国餐饮业收入达到46721亿元，比上年增长9.4%；预计2020年我国餐饮市场规模将突破5万亿元。

为此，碧桂园千玺集团在发布其战略目标时提出：将以 科技 为核心竞争力，致力于推动传统餐饮业的智慧化，提供先进的餐饮业服务升级解决方案，做全球最大的机器人餐饮设备制造商；同时，引领智慧餐饮新 时尚 ，致力于打造全球最大的集开发、生产、运营、供应链体系于一体的智慧餐饮集团。

碧桂园餐饮机器人的开发与运用，是机器人事业的一小步，却是人类餐饮革命的一大步。碧桂园认为：“这是一条对人类 社会 进步有帮助的路，它代表着更先进的生产力，未来一定会有发展的机会。”

深圳炒菜机器人的店在哪里 我想去那里尝尝它的味道有谁知道的告诉 谢谢了

10月12日上午，位于深圳市福田区上沙创新科技园的“未来食代机器人餐厅”正式开业，这是福田区委区政府投入逾百万元专项补贴资金扶持建设的一个现代示范食堂，也是由政府扶持的首家“机器人餐厅”。

自此，园区1500多名白领天天可以享受到安全健康美味的饮食。

这家“机器人餐厅”位于上沙创新科技园区17栋一楼，就餐面积约700平方米。昨日，记者在其操作间看到，与传统食堂、餐厅操作间里不同，这家“机器人餐厅”的操作间空气清新，环境静幽，操作工只需把已按比例配好的各种原材、佐料放入一架名曰“快餐小子”机器人的炉膛内，再启动按钮，三五分钟后，一道色香味俱佳的菜肴便新鲜出炉了。

据悉，这家餐厅共有6台“快餐小子”机器人担任“厨师”，日均供应菜品30种，采用自选消费模式，中午就餐高峰，可在一小时内满足整个上沙创新科技园1500多名白领的就餐需求，人均消费10元至15元左右。

记者在采访中了解到，这样一台“快餐小子”机器人，价格11万元，如此不菲的价格，餐厅经营者如何消受得起?针对记者疑问，“机器人餐厅”经营者算了一笔账：餐厅需要4名厨师，每人月工资至少4500元以上，还很难招到，引进机器人厨师后，只需要两名操作工，人均月工资不超过2000元，仅此一项，一年就节省人工成本6万元。此外，这种机器人厨师还可节约30%至50%的燃气，算下来，他们一年便可节省11万元成本。

经营者表示：他们所有菜品的制作过程，都是由国内名厨开发，固定程序，然后输入电脑。只需把各种按比例配好的原材料一一放入“机器人”体内，再按动按钮，其他工作全部由“机器人”代劳。

据说，华为坂田基地引进“快餐小子”机器人后，清洁员阿姨也改行当了“大厨”。

深圳市福田区副区长夏炀在“机器人餐厅”揭牌仪式上表示，上沙创新科技园自2007年成功实现产业转型升级以来，区委区政府一直致力于为入驻企业提供融资、政策咨询等公共服务。此次机器人餐厅项目的启动，进一步完善了该园区企业服务功能，给园区企业职工的工作生活提供了更多的便利。(来源：晶报)