珠海有什么好吃的地方
1.万佳百货边上的大家乐,那儿的牛扒便宜又好吃
2.吉大边上的料理也是常去的,只是那儿的比较贵一点
3.云之味也不错,价格很经济的,味道也很好,比如秋刀鱼只是料理店的一半
4.拱北的情侣路上,酒吧街附近。
顺风海鲜城在同等档次酒楼当中它的消费属于比较低的,出品还可以,有早茶饮。
5.从梅华路红山楼那进去有好多有特色的农庄,哪里基本上以客家菜为主,有很有特色的客家山水豆腐,有以档的羊肉做得比较好,有些是鸡和鱼做得不错的,而且都在山上,或者山脚小,水塘边的景色也不错,消费也不是很高
6.拱北满庭湘对面有一家云南菜馆~~~~~~那的牛肝菌不错的说
7.拱北的花溪王记牛肉粉免税商场里的牛油蛋挞免税商场对过的云南过桥米线
8.碳烧蚝很多烧烤店都有,比较有名的就是888商业街,(香洲车站下车,在茂业和新一佳中间那条路直上),好像叫湛记。
9.泥烩鸡当然就是要到奇澳岛啦~那里有个店上过电视的
10.吉大的味正香牛肉粉,是我吃过最好的.
11.隧道口那家新疆的穆斯林餐厅
12.在吉大有一家煎饼屋,就邮局旁边,那里的锅贴、烩麻食、腊汁肉扯面味道挺正的~~~
13.吉大巴士站附近有一家老陕西(味正香旁边),那里的凉皮超~超~超好吃```
14.吉大园林路的蓝海BlueSea也还可以,感觉干净、热情。
15.九洲港过来海滨南那也有一个穆斯林餐厅!!那里的大盘鸡都不错的
16.一家吃海鲜的地方,在吉大白莲新村那里有一个肥仔海藓店,我觉得味道还不错,最主要是价格很便宜!
17.彩蝶轩葡挞比KFC的要好吃
18.邮政大厦巴士站那里有一家小点,那里的鱼蛋很好吃!!!
19.山里红(吉大)特色:贵州菜,特别推荐俺爱吃的折耳根炒腊肉地址:吉大交通银行对面bus站后电话:3348765
20.冷锅鱼(吉大)地址:吉大交通银行对面bus站后推荐麻辣虾,28元量足味美
21.泥巴墙(吉大)特色:贵州菜,小店,但是味道不错,折耳根、豆腐丸子、米豆腐、肠旺面地址:吉莲市场后面
22.青蓝山庄的沸腾渝乡(吉大)味道好,不过价钱贵.订座电话:3230066
23.沸腾渝乡(拱北)迎宾北路华侨宾馆旁边。
24.光头香辣蟹(吉大)青蓝山庄价格:一斤约48元,两人一斤已经足够,特别能吃辣的就不用说了。电话:3329598
25.吴记老屋--(回声营)经济饭堂(香洲)以蒸菜为主,健康美味,实惠.
26.JQK名人海鲜酒家(吉大)特点:喝茶便宜,味道不错!地址:吉大九州花园电话:3322633
27.横琴蚝(拱北)夏湾市场旁边经济实惠鲜嫩可口.
28.龙发海鲜(吉大),味道不错,服务周到,在原来三越歌舞城对面.
29.新城海鲜(吉大)吉大园林路口停车困难味道还行。
30.天香园(吉大)特色:地道的北方菜地址:吉大九州花园电话:3358786
31.噜噜米线(吉大)特色:云南小吃,推荐酸菜炒红豆,特别开胃。地址:吉大海湾花园(珠光财务侧)电话:3326535
32.顺德粥底火锅(吉大)特色:以粥为锅底,放入各色肉类、蔬菜。。。。肉嫩粥美,吃起来别有一番风味。地址:1、吉大青蓝山庄食街2、香洲凤凰北农业银行大厦对面电话:2250988
33.九月份试过"荔枝山庄"(香洲)的羊肉,后来又去了一俩次.总体感觉不错,价格也合理.比起九州"张记",虽然配料较少,但汤水反而不至于太甜,原味羊肉不梅华西路红山楼后面(电话:2515017)
34.菌香园(吉大)特色:吃菌为主,有火锅也有炒菜,价格适中。推荐:咸蛋黄焗姬菇
地址:九州大道东1263号云海酒店一楼电话:3226888-23303226105
35.吉之岛(香洲)三楼的日本菜
36.农科所(香洲)里面的心灵茶园环境特别好,就是有点贵.去前打电话要人在门口接可免门票.那儿还是搞活动的好地方.门口的农家菜也可以的。电话:8508441
37.客家(拱北)花雕鸡富绅广场后面
38.客家(拱北)李锦记水晶鸡桂花北路桂花中巴士站附近。
39.泰国菜(拱北)兰花苑莲花万景城
40.江西瓦罐汤(拱北)拱北宾馆对面
41.拱北的国宾餐饮招呼客人好地方,出品好:脆皮叉烧、冻蟹、堂灼海鲜,味道一流。电话:8122181
42.吉大竹棚的走地鸡、农家菜不错。电话:13016337067
43..唐家永乐福洒家,河豚全珠海最平38元500克,脆皮烧鸡好吃。电话:3312605
44.海边观景台最顶层、无限风光
45.梅华路(家乐福附近),来来火锅城鱼生、蛇,老珠海人常去的美食点。
46.湾仔海鲜街
47.华宁花园后门(夏湾中学对面)“知味馆”的小菜都很不错,鱼肠闷豆角,还有拆鱼汤,美味之极了.
48.珠海有家潮汕卤味做的不错。叫“隆江猪脚”。在拱北市场那里。进入市场后,在大广场里,往左边路进去(白天,有人在那里卖鲜花的),直走150米左右,到底,就有一家大排挡。口味不错。特别是猪手。
49.泥烩鸡,唐家聚龙卡拉OK后面,煎锔沙锥也不错.
50..渔人码头湾仔总店:湾仔南湾路3013号。电话:8822888香洲分店:香洲健民路(体育中心内)。电话:2610555金鼎分店:大金鼎金峰路金鼎商业城。电话:3399828
吉大分店:吉莲路吉莲市场旁(原东海渔村)电话:3366009
51.吉莲市场后面几家小店都不错,香辣蟹、花江狗肉、新疆大盘鸡。味美不贵
52.圆明新园附近的新星海鲜城味道很好,有好多特色菜吃,大家可以去试试,价格都是比较公道的
53.中南酒店的骨肉馆味道不错、只是此店是吉林风味
54.天香园,可以自己去烤肉
55."东北人"---位于吉大珠光大厦,这里的东北菜很地道,饭店的装修也很有东北特色,还可以喝道哈尔滨啤酒.喜欢东北菜的朋友一定要去搓一顿.如果晚上去的话能定座最后,否则要排队的.价钱属中等,环境不错,可以坐在"炕"上吃饭.
56."满庭湘"---一听就是湘菜,在拱北
57."谭鱼头"---大家一定都知道,吃火锅的好地方.在九州港附近.价钱属中等偏上,环境尚可.
58."老北京"---九州大道东,有好吃的北京烤鸭和京酱肉丝.价钱属中等,环境一般.
59.有一家鲜族餐馆,名字忘了,在莲花山BUS站旁,地方不大,他家的烤肉,石锅拌饭,冷面,泡菜都很好吃,大麦茶挺好喝的.可以和一些贵的瓜瓜叫的韩国料理媲美.价钱属中等偏下,环境似一般的小饭馆.
60.南洋海景大酒店前面不远处有一家泰国餐厅,好象叫金象苑,也不错,口味比较正.菜式也比较精致.生意也火得很.那儿的碳烧猪颈肉还不错,格调也还可以,就是价格贵了些!
61.情侣南路的金悦轩酒楼,喝茶吃饭都是一个不错的选择.尝尝小点,吃几道精美的菜肴,看看大海.真的很惬意.
62.蓝天使的咖啡不错,每回必喝蓝山,很香很浓,上岛的也不错.
63.吉大的强记:掌中宝、(时令对的话)烤耗、青口
64.中航饮食部:东坡肘子
65.北岭的伙工殿(超拥挤):红烧肉、清蒸湘西腊肉、剁椒鱼头
66.兰埔阳光公寓的一分利花雕鸡:28元一只鸡并送杂菜,珠江啤酒常年2元(麦芽12度)
67.柠溪的大口记、大盘鸡
68.香洲顺德猪杂粥:粥底火锅,肉丸!
69.莲花山附近那家保记咖喱粉面,虽然贵,但觉得味道是在不错
70.昌安酒店下面两家酸辣粉,俺认为十分美味~
71.烧烤的……大家都清楚……俺还是偏爱S楼的烤韭菜和柠溪那家湛江烧烤的烤耗……
72.安居园食街湛电乡下鸡对面也有家湛江饭店,烧蚝、青口等等海鲜类的都不错,而且着实便宜。
73.白莲新村门口的花花(贵州)原来也是家又便宜又好的,着实喜欢他的红烧肥肠,但上个星期吃了一次水准大大下降。
74.俺觉得花溪王记牛肉粉盛名之下难符其实,俺更觉得米线坊的米粉更顺滑好吃。
75.楚天的酱板鸭不错!
76.吉大雪园的菜清淡精致,我喜欢上海菜的绵软香甜。雪园的糖醋黄鱼很细腻,还有黄泥螺,虽然我很怕吃到里面的污物,可那真是美味啊……酒香绵长。有一个芥菜拌白豆干很有江南一带文人菜肴的气息。
77.潮州菜,如果不吃昂贵的海鲜,而是道地家乡风味,我推荐紫荆园的老伍食馆。炒薄壳(海瓜子)、春菜都很惹味!在老五食馆门口往里走,到桥边,沿着沿河路朝88商业街方向,在河边有家叫“银渔餐厅”的,原来叫“小味屋”的,那里的潮汕菜也是一流的,非常地道,有机会去试试。
78.如果吃海鲜,推荐吉大龙发,环境价钱都可以,关键是味道不错。吉大春兴的手撕黄姜鸡干香耐嚼,好吃,就是费牙。
79.在莲花万景城二楼有间云南馆子,味道还可以,就是偏贵。强烈推荐同层楼的重庆火锅馆子、四川乌江鱼头菜馆。后者的香辣蟹就是那种——“老板,再来一碟!”的好吃东东。
80.我觉得香溪庄门口的“湘楚情”不错,炒芦蒿、桂花糊、串炸河虾都好吃。尤其是剁椒鱼头,非常美味!价位中下。强烈推荐喜欢吃辣又不太耐辣的朋友去。
81.妇幼后面有间贵州菜馆“山里山外”,味道着实不错,和“山里红”各有特点。山里山外有杨梅酒,回味悠长,很是引人遐思,呵呵……
82.便宜又好吃,就去客家菜馆啦,碧涛路的客家煲仔王,豆腐菜品、河鱼干、清汤鸡一流!还有老牌的李锦记,子姜炒鸭是俺最爱!
83.云海酒店一楼的菌香园,那个什么什么……我叫不上名的,咸蛋黄炸蘑菇,
84.还是南岗味道好,不过听说最近换招牌了。不知真假?
85.九州大道的中翰酒店二楼,大厨手艺高明!他做的菜兼有中西之长,如果不是太贵的话,我就——麻烦各位请我去FB一次啦!
86.2000年酒店旁的小兰居不错,环境很好,不是很贵,什菌煲、辣汁蒸鱼嘴都不错,如果请客又不贵又不会失礼。
87.香洲百货背后的一饭坊,是一间茶餐厅,那里的烧味师傅很棒,叉烧、烧鹅、咸鸡都很正点的。
88.吉大免税后面的云南过桥米线也不错。(不过我没吃过正宗的过桥米线,失礼了)
89.南岗太贵了吧?!说到海鲜,到唐家"留诗山"里吧..虽然价钱跟市区差不多.但海鲜跟市区不同.市区多是养殖.而那多是天然海鲜.比起到海岛吃,划算很多!
90.喜欢扬名广场四楼的“寿司皇”,环境不错(特别是包间的),食物也蛮精致的。
91.明和百货后不远的“车天地”,食物一般般,不过大厅可上网,是“红茶馆”外另一选择。
92.柠溪文化广场旁的“甜心西餐厅”,周末的自助餐。
93.柠溪香溪庄旁的“湘楚情”服务、出品都不错,只是像我这样吃辣比较少的人,觉得个个都辣。还是喜欢吉大“云海酒店”斜对面的“楚天”
94.柠溪“香宁花园”站后“鸣凤台山黄鳝饭”,招牌黄鳝饭很经典,是我没胃口时也能吃下去的少数菜。其它出品也可保持一定水准。但管理差,人多时想吸引服务员的注意不是件容易的事。餐具残。
95.拱北绿都酒店对面“印第安复合餐厅”,环境不错,澳洲火山岩烧烤如果选择自己烤,是很有趣味的一件事。中间的小隔厅有厨师现场表演铁板烧,看着头戴高高大厨帽的厨师在面前桌上动作娴熟地烧着牛扒,和三五知己饮酒聊天,不是不遐意的。
96.拱北昌安酒店旁,宠物一条街高第街内的“王记四川酸辣粉”是珠海最好吃的四川酸辣粉,平常不嗜辣的xdjm点菜时要“少辣”就好。记得我第一次去,以为自己不怕辣,要了“正常辣”,结果汤的味道完全被辣覆盖了,变成了为了吃辣而吃辣。
97.前山世邦建材广场也就是“新七星”对面的“电白乡下鸡饭店”,出品有水准,菜式味道不错
98.前山“一口价”附近的粥铺,晚上很晚都有开车过去吃宵夜的,“啫啫猪肠煲”驰名。
99.吉大巴士站侧边新开‘煌上煌烤禽’!烤鸭味道没法说的棒,是老乡的应该都知道吧?
100.我倒是喜欢去天香园,显得挺干净,而且价格比较便宜,有几个菜味道过得去,是请客的好去处。个人推荐那儿的烤肉和手抓饼!
101.西餐还是觉得三乡的威尼斯最好。
102.景山公园旁边的拆蛇粥也可以,蛇粥、陈皮鸭,想想就流口水
103.“天与地”茶餐厅,在九洲大道、香洲柠溪、沿河路都有!带点热闹,适合三五知已聚集聊天,那里的豉汁鳗鱼饭~实在太美味了。。。。!已经成为了我每去必点的项目了!
104.香洲沿河路上的“明仔记”拉肠也不错,但拌上去的酱油很一般~
105.“小泉居”的原味奶茶~
106.旧香洲区府附近的“何妈妈”豆花~
107.海湾酒店二楼“阿婆面馆”的刀削面~汤特别好喝!
108.柠溪有家叫秦都的陕西饭馆,不太清楚还有啥美味,因为我每次基本上都是凉(面、米)皮、肉夹馍,醪糟...
109.贵州菜:山里山外、泥笆墙、花溪牛肉粉、山里红
110.海鲜:香洲凤凰路榕树头的河豚火锅、桂山渔港、园林花园强记大排挡、龙发海鲜、金悦轩(过份高档了点,味道还可以)
111.早茶:首推金悦轩、侨苑也还可以,图便宜可去凤凰北(周末必排队)
112.湖南菜:明珠北的湘满楼、图便宜可去火工殿、吃环境可去满庭湘,湘红也小有名气
113.东北菜:天香园、柠溪北方饺子王
114.湖北菜:楚天、湘楚情
115.火锅:大草原、山外山、东来顺
116.新疆菜:新粤穆斯林(几家都是同一个老板)、图便宜可去柠溪新疆大盘鸡
117.上海菜:雪园、老上海
118.川菜:吉大巴香人家、重庆酒家、谭鱼头(偏贵)、拱北乌江鱼头火锅、重庆杨火锅、
119.西北菜:柠溪老西安
120.潮洲菜:紫荆园巴士站路口一家大排挡(对面还有一家潮菜酒楼,奇贵!)
121.湛江菜:电白家乡鸡、新湛电
122.客家菜:李锦记、香洲桂山渔港旁边的客家褒仔王
123.宵夜:水湾南路、吉莲市场和八八街的烧烤、沿河路的唐家佬鸡粥、顺德粥底火锅(香洲、吉大、拱北都有)、昌安酒店后面的酸辣粉、江南酒店猪什粥
124.葡国菜:木偶葡国餐厅、澳门骨褒(集中在夏湾一带)
125.日本料理:吉之岛三楼回转寿司、三乡日本料理(其它的都太贵)
126.韩国料理:步步高酒店一楼(可从后门停车场入)、吉大君怡花园门侧的韩国烧烤
127.西餐:首推三乡威尼斯,嫌太远的话可以去上岛咖啡,不怕贵可去银都扒房
128.最后介绍一家超贵的,如果你要搞定一个超级大客户可以带去那里:柠溪邮局对面的鸿轩燕翅鲍专门店,不要带钱,最好带信用卡,否则难得数!
129.桃园新村马路对面、北方面食馆旁边有一极不起眼的小铺子,叫做“四川酸辣粉”的,里面的西北面食和牛羊肉菜肴烹饪得很地道!而且很美味……呵呵
130.夏湾中学附近的顺德菜“知味馆”,螺肉和五花腩一流啵。
131.一小对面的乐园路上有家“新文街餐厅”和附近的“渔家小吃”不错。
132.夏湾的”有鸡厨房”的骨煲很好。
133.湾仔沙靠海边那家“四季香“(以前的叫法,现在不知道叫什么了)吃早餐不错,量足味好价钱平,3蚊。
134.市府里的炸油条一流,又香又脆!而且油用到一定的次数就会换掉!5角/条七点半前供应
135.吉之岛里的冯大妈豆浆味浓,好喝!!而且晚上七点多以后买二送一。
136.香洲百货后面的桥苑的肉串味道好极了,1元/串,三粒。芝麻糊也很正宗。2元/碗
137.吉大国会对面的哆锐米环境优雅浪漫,味道不错,价格物有所值,推荐日式烤鳗鱼定食。
138.满庭湘,紫荆店味道好一些,推荐酱板牙和干锅鸡,干锅黄骨鱼,吃湘菜骏发山庄里的红辣椒也不错。
139.早茶有家新开的渔人码头在体育中心内可以一试,推荐榴莲酥,陈村粉,油菜心。
140.日本料理:佳能对面有一家自助能让你吃饱饱。
141.夏湾新村巴士站旁的“荣鑫品味居”的自制剁辣椒味道不错!
142.淇澳岛白石街尽头的篮球场旁有一家餐馆(名字忘了)的泥烩鸡很好吃。
143.吉大免税“福禄寿”的叉烧味道不错,虽然肥了点。
144.夏湾八汇花园对面的潮州牛肉丸、牛杂味道都不错,中午不想吃米饭的,可以去叫一份5元牛丸面,好吃得要命!
145.刚来珠海去了趟“南岗”印象最深的就是一道叫做“木瓜翅”的,绵软甘甜,很美味。至于后来又去过的东海渔村、叠石、新海利、五月花、渔人码头、春兴,去得次数多了也就没什么感觉了,反而是一些很少能去的地方或是小推档印象更深。
146.海湾洒店的西餐厅环境不错,而且最搞笑的是那里的厨师会在一旁唱歌还会玩乐器和杂耍,还有个菲律宾的女孩子一起带着其它的服务生跳菲律宾舞,说起来可能有点闹腾,可感觉还不错。
147.淇澳岛白石街的泥绘鸡还真的不错,吃起来的感觉就像《射雕》里的洪七公的叫花子鸡,香香的油汪汪的(嘻,流口水啦?),还有那的海鲜很便宜,做得也别有一翻味道。
148.斗门的陈老太渔王庄,那里有个黑沙罩起来的亭子,亭中放了架古琴,很有意境。
149.吉柠路上的柠溪果场的走地鸡味道还可以,不过更好的是那的环境,由其是晚上去,坐在竹子砌成的亭子里,对着夜幕中的远山,树林中奔来奔去的狗影,有一种“聊斋”式的刺激。
150.大镜山的龙溪庄有道“鱼头石头煲“,不但味道不错,而且还有石头玩。
151.拱北昔日情怀旁边新开了一间老四川,还不错.比如:什锦老豆腐,川北凉粉,干煸四季豆.
152.南坑七星楼上的茗乐园----顺德师傅:德哥出品,信心的保证,广东小炒,清蒸,例汤正宗.价格---抵!
153.竹苑门诊部旁边的“五月花餐厅”,有一道菜叫“筒鸡”,味道真的很好,肉质嫩滑爽口,油而不腻
154.假日酒店后面有一间叫老百姓的东北菜馆不错,里面有热炕头!
155.香洲紫荆园旁的李锦记客家菜不错
156.四中旁边泥巴墙里的酸辣鱼很不错,价钱也中等,环境不错哦。。。另外泥巴墙旁边有一家香辣蟹非常好吃,适合吃香的,喝辣的的朋友们哦
157.夏湾市场后面的巷子里有家金豪饭店,大排档消费,那里的沙姜鸡是招牌菜,采用湛江的走地鸡,肉质鲜美,比市场卖的饲料鸡好吃多了。
158.湾仔沙买电脑的时候去过对面的一家趣苑潮汕店(农行旁边),牛肉丸不错,连我那潮汕的朋友都说是正宗的
159.大路口的成都黄辣丁火锅店不错,那里的黄辣丁(也叫黄骨鱼)很好吃哦。
160.红山楼后面的荔枝山庄(粉肠、焗排骨、茶叶虾)
161.沿河路的新濠江羊庄也不错,那里的药材羊褓是一绝.
162.柠溪文化广场旁边的大盆鸡的清炖羊肉也可以,还可以吃.
163.最近珠海新开了一家湘菜馆,味道不错,叫做“味王”环境很不错,就在(九洲大道东怡海大厦首层)挺有特色的餐厅
164.吉大巴士站“女人街”对面,“新成酒家”的乳鸽绝对值得一试,趁热上桌,吃得齿颊生香、油而不腻,更绝的是价格:天天特价,10元/1只,澳门烧肉也是10元/1例。
165.拱北华侨宾馆左边的“龙泉阁酒家”的乳鸽亦值得尝试,价格一般是15元/1只,其他的菜式也比较便宜,沙虾一般都是特价,极品手撕鸡25元/半只
166.吉大景山路民润超市对面有家“味正香”(听说做了10年)的“猪肝瘦肉粥”好吃上口,5元/碗,平民消费。
167.吃牛杂发现有个好地方。从香洲公交总站往阳光地带方向(沿河路)经过,发现有家“湛悦牛杂铺”,专卖牛杂。当时正好没吃晚饭,于是拐了进去打听,牛杂5元/小碗,10元/大碗。尝试着叫了5元/小碗,再叫一份2元的素河粉,端上来的牛杂一半捞了素粉来吃,一半等吃完粉后慢慢品尝,真的很好吃!牛杂看起来很干净,口感卜卜脆,又爽,又嫩,沾着盘底的汁水来吃又非常咸甜可口。
168.体育中心西门对面新开的蝶恋花的乳鸽不错啊,还便宜才15元一只
169.香洲,邮政大厦旁边,商业银行“锅之旅”火锅有创意;用小火车皮拖这一节节的车厢,上面摆满了各种各样的菜式,循环从食客面前驶过,每人面前一个小火锅,爱吃什么拿什么。人不用离席,很方便,每人29。8元。吃2个小时
珠海市内有哪些好吃的粤菜餐馆?
私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。私房菜更是一种文化积淀,香港、广州、北京的私房菜比较红火,因为是中餐几大菜系的发源地,像叫得响的私房菜馆江府菜、段家菜、谭氏菜,都是近一个世纪内从那里的深宅大院走出来的。现代人吃私房菜,不单在吃身份,也是在吃文化。
珠海的话在柠溪这边有一家,开了有一段时间,但是因为有点偏僻,所以知道的人不多,一个小区的门口里面,叫诚夫庄,可以去搜一下,还是蛮有特色的,主打菜系是偏广西客家风味,但也有与粤菜相结合。
珠海最为岀名的港式茶歺厅有哪些?
1.天天缘港式茶餐厅:香洲区夏湾粤华路499号御枫美筑14号(近豪骏批发市场)
2. 美新港式茶餐厅:香洲区莲花路159号(近莲花路口)
3. 甜之心:香洲区凤凰南路1009号(珠海大会堂对面)
4. 歧妙园 :香洲区吉大路106号(近潮州印象)
5. 森旺港式茶餐厅 :香洲区夏湾华平路85号商铺(近万青门诊)
6. 宏记港式茶餐厅:凤凰北路(华海二期157号)
7.小蜜蜂茶餐厅(柠溪店):香洲区香洲兴业路东方家园33号铺(保健院侧门对面)
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珠海香洲有什么好吃的美食?
芝士香蚝、横琴蚝、彩蝶蟠龙、桥底炒辣蟹
芝士香蚝是珠海十大名吃之一,其美妙滋味可见一般。蚝连壳一起入滚水烫十秒,捞起抹干,锅里放牛油、洋葱粒、蒜粒,炒香后加上鲜奶,芝士煮溶,放盐调味后即成烤蚝酱,每只蚝淋上一茶匙烤酱,放进烤箱五分钟即可,香气逼人,鲜美甜嫩!
横琴蚝身体肥硕,鲜嫩质美,清甜味香,以一大、二肥、三白、四嫩、五脆享誉海内外,蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃,补虚弱,益气血,软坚散结,经常吃蚝可使皮肤润泽光滑洁白。
彩蝶蟠龙是广东珠海的十大名菜之一,将大虾去壳留尾壳,从虾背片开,去沙线,两侧各剞一刀洗净。海螺肉片成蝴蝶片,每片夹入两条火腿丝制成蝴蝶状,锅置火上烧热,下花生油烧到五成熟时,先将虾肉下锅过油成球,再下海螺蝴蝶过油,迅即捞在漏勺沥去油。锅留底油烧热,下马列蹄葱、姜末、番茄片、上汤烧沸,用湿淀粉油芡,倒入过油虾球、蝴蝶螺片,迅速颠锅两下起锅,装入用南瓜雕成龙头、尾、中间坚摆黄瓜片的盘中即成。
桥底炒辣蟹是珠海的一道特色美食,这个菜做出来颜色很好看,红红的辣椒绿绿的葱,会让人食欲大增,尤其是它的香味浓烈,经常会刺激得人没几分钟就把里边的调料先吃得一干二净,蟹肉入味很浓,口感很好,吃的时候最好配上红酒,这道菜在冬天吃可以驱寒暖胃。
珠海有哪些地道的美食?
冒到过珠海不知当地 美食 。.
说起珠海最地道 美食 ,我知了哥认为应该是珠海本地人最认可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算数。这种常吃特色 美食 我认为主要有五种:
一是珠海白切鸡。无鸡不成宴,白切鸡是很多珠海人的至爱。做这道菜的鸡,品质来不得半点虚假,挑到真正的农家走地鸡做出来的白切鸡味道最香。掌握好做白切鸡的水温火候,做出来再经多道工序加工,外表金黄,皮脆肉嫩,再配一小盘秘制蘸料,让人百吃不厌,食过还会返寻味!
二是清蒸海鲈。珠海斗门白蕉是中国海鲈之乡,产量大,营养丰富,鲈肉鲜嫩,没有丝毫土腥味,特别适合清蒸,掌握好蒸鱼时间,即熟即端出,嫩滑无比,令人回味无穷!
三是蒜蓉粉丝蒸桂山蚬。这是道时令菜,新鲜蚬肉肥美,清甜多汁,粉丝融合了蒜蓉和蚬的鲜美,味道好极了!
四是炭炉现烤乳鸽。用炭火放在大圆炉内,将卤制腌好的乳鸽架进去现烤,金黄油亮,香气扑鼻,吃之前挤上几滴柠檬汁,不但别有一番风味,还不易上火!
五是烤生蚝。横琴生蚝,肥嫩爽口,名声在外,不但本地人爱吃,也是很多慕名而来的很多食客的必点特色菜之一。
1、叠石蚝油
珠海人工养蚝 历史 悠久,由于处在珠江出海口,潮流畅通,为咸淡水浅海地带,水质肥沃,繁殖着丰富的天然蚝。在19世纪末20世纪初,蚝田已遍布珠海整个东南海域,以及三灶、南北水海岛等。这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油,更是畅销港澳和五大洲,为珠海的第一特产。鲜蚝和蚝油的特点:个大肉肥,清甜香滑,含有极丰富的蛋白质矿物质,有降血和减少胆固醇的功能。鲜蚝炸、炆、炒、蒸俱美,款式不同,风味各异。生晒蚝豉或煮制蚝油,更是别具风味。银坑蚝场的传统产品——叠石蚝油,甘饴柔滑,色泽金黄带褐,味道清香鲜甜,是调味的佳料。
2、粉洲菱角
斗门县河涌交织,盛产菱角,尤以粉洲产者为最佳期,菱角属生草类植物,生草类水生植物,因喜生水底,被称为“水底活铁锚”。春播秋收,一年收成五、六次,每次可采四、五个果。粉洲菱角成熟早,果实大,皮色靓,肉质脆,水份多,果肉香甜可口,生熟良皆宜。用水煮食时,放少许食盐,或些许陈皮,味道更佳,生食爽甜,齿颊留香。也可作菜肴,即将菱肉切成丁粒,配入荤素炒食(如炒肉丁、炒鸡丁等),肉爽香甜,别具风味。菱角可消署解渴,解伤寒积热和酒毒,陈年菱粉能清热止泻。老菱角可酿酒、做醋、提炼酒精等。
3、珠海十大特产之对虾
珠海市万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间。对虾的烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品种精美点心,也可以炮制各种名菜鲜肴。
4、黄金风鳝
斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝 历史 最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
5、珠海十大特产之珠海膏蟹
珠海螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐迩。
6、珠海十大特产之横山粉葛
上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐迩。
7、珠海十大特产之乾务软骨鲮
产于乾务水库的蒲竹坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。
8、珠海十大特产之黄杨荔枝
产于黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡。果体特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
9、珠海十大特产之白藤水鸭
产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
10、珠海十大特产之南屏脆肉鲩
用特殊方法养出来的鲩鱼,肉质脆而爽口,因产于南屏而得名。
珠海是珠江三角洲是最大内流河也叫西江通广西、贵州,是黄金运输通道,也是 旅游 圣地
①东澳岛景点
②横琴长隆国际海洋度假区
③外伶仃岛景点
据说在珠海吃过这46种小吃,才称得上是正宗珠海人!!
若说到珠海是个 美食 天堂,
相信你们首先想到的就是:
海鲜!海鲜!海鲜!
现在我告诉你,除了海鲜,还有有吃之不尽的 美食 !
心情不好时,吃吃吃!
心情愉悦时,吃吃吃!
反正无论什么时候,吃就对了。
所以,鉴定一名正宗的珠海人,
至少吃过下面这46样 美食 :
1、糖水
广东人给外地人的印象就是喜欢甜食
你们以为是这样的
但其实在珠海的街头,
糖水是这样的:
番薯糖水
双皮奶
西米露
绿豆沙
芝麻糊
推荐食店
糖家人
地址:珠海市老香洲安福街49号铺(中国银行旁巷子口)
楠楿甜品
地址:珠海市香洲区香埠路卫星街258号(香泉酒店附近,海清纯旁)
2、还有高颜值的甜品
推荐食店
JUSSI 吉尔斯法式甜品专门店
地址:珠海电台S楼对面(珠海风和日丽酒店1楼)
Cafe de Paris
地址:珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 二楼
3
炖品
珠海妇女们每天都会讨论的是:
“今日煲咩汤啊?”
与其说是爱煲汤,不如说爱喝汤更准确
街头的炖品店你一定不陌生!
原只椰子炖竹丝鸡
花旗参炖竹丝鸡
4猪脚姜
在珠海,
猪脚姜不仅是坐月子时的补品,
还是咱们别有风味的街头小吃啊!
5鱼蛋
无论是学生一族还是白领,
似乎都对鱼蛋有一种莫名的好感,
特别是7仔和学校门口的,哈哈~
推荐食店
竹苑四海咖喱鱼蛋
珠海市香洲区拱北莲花路步行街
珠海市香洲区拱北口岸广场B1层E1608-1609号铺
珠海市香洲区拱北友谊路口岸地下商场G1149号铺
6牛杂
要说到街头小吃,
肯定少不了”霸主“牛杂!
相比于昂贵的牛排,
一份香气逼人的牛杂更让我垂涎。
7牛三星
除了牛杂,还有一份牛三星
8
炒牛河
在珠海,不够锅气的干炒牛河,
和咸鱼有什么区别?
9肠粉
相对于M记、K记的高价早餐,
一碟肠粉更能唤醒味蕾!
10
糯米鸡
冬天的早上,
来一份热热的糯米鸡什么的最幸福!
话说小喵觉得糯米鸡还是学校小卖部里的最好吃,
现在好像没有了?
11
煲仔饭
煲仔饭锅底焦香的饭,
是冬天里特别的口感与香气。
12
传说中的人头饭
饭店里的饭都是大锅的煮,
那饭香当然比自家饭更要浓郁。
13碗仔翅
这个是香港的有名小吃,
但珠海街头也不少见。
听闻还真有鱼翅在其中!
推荐食店
食盈碗仔翅
地址:柠溪路309号铺(美咖啡楼下)
地址:新香洲金域华府东门89-102号铺(明仔记对面)
地址:斗门区井岸镇井湾路713号铺(君和酒店正对面)
地址:拱北夏湾粤华西路八汇花园286号铺
地址:珠海市拱北侨光路5号华策大厦一楼HC-126号铺
翅翅赢碗仔翅
地址:珠海市吉大园林路118号(创客公寓正对面,平安大厦斜对面)
14
各式茶果
红豆叶仔糍、番薯蓉叶仔糍、红豆糕等等....
珠海人最朴素的下午茶。
推荐食店
唐家茶果店
地址: 香洲区 山房路70号
15钵仔糕
在珠海,钵仔糕不仅出现率最高,
还是我们集体的童年味道啊!
我们怕上火,
但上火的 美食 也不少,
关键还那么好吃!
16蛋散
17
油炸鬼
18
鸡仔饼
19
老婆饼
20
蛋挞
21
鸡蛋仔
推荐食店
Honey Creme
地址:珠海市香洲区凤凰南路 扬名广场二期 负一层
米芝莲
地址(吉大店):珠海市香洲区景山路222号珠海百货广场一楼(彻思叔叔旁)
地址(北师大店):珠海市唐家北京师范大学珠海分校海华苑7栋1层6号商铺
地址(扬名店):香洲区香湾街道凤凰南路1088号扬名广场二期负一层B1023C
22
凉茶
再上火也不怕,
因为我们有很苦很苦的凉茶,
一杯廿四味能迅速降火啊!
23
白切鸡
很多外地人不能理解,
珠海人喜清谈的口味,
但这就是我们追求的原汁原味。
24
蜜汁叉烧
有说甜叉好吃
不瞒你说,
肥瘦交织的叉烧更美味。
25
烧鸭
特别是快餐,怎能不来一份
香气四溢的烧鸭饭
我们也很爱喝粥!
26
艇仔粥
27
海虾粥
28
咸骨粥
推荐食店
前山佳食粥档
地址:珠海市香洲区逸仙路146号(近前山百货)
还有那一碗销魂面。
29
云吞面
30
干捞肠仔面
推荐食店
新榕 美食
地址:珠海市香洲区人民东路289号诚丰名园(新村巴士站)
珠海的牛奶也很有名。
31
顺恩牛奶
是不是每间幼儿园都一样?
顺恩就是小喵小时候的早餐奶和下午茶。
32
大亨牛奶
除了自家产的牛奶,
还有这些你一定喝过。
34
香满楼
35
燕糖
36
菠萝啤
始创于上世纪的七十年代,
一种既有啤酒风味,又清甜可口的饮品,
偷偷告诉你,
小时候喝着还配演出装醉大戏呢!
37
维他奶
别人是啤酒配烤串,
小喵就喝维他奶,
请告诉我,我不是一个人!
38
沙士
一个味道很独特的饮料,
不要说外地人表示喝不惯,
个别珠海人也接受不了啊!
珠海人爱喝早茶,
而这几款早茶点心基本必点!
39
凤爪
40
流沙包
41
烧麦
42
虾饺
43
萝卜糕
44
马拉糕
推荐食店
金悦轩
地址:珠海市香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B座1-3楼
新海利海鲜 美食 广场
地址:珠海市拱北迎宾南路北岭花园大厦
45
五羊牌雪糕
珠海人从小吃到大的雪糕,
现在价钱依然便宜实惠。
46
华丰方便面
敢情小时候你也是压碎,
再倒调味料直接吃的。
......
珠海的 美食 如此之多,
庆幸生在珠海,活在珠海,
所以,在珠海成为一只小胖砸也是正常的呀!
你们说对不对?
那么问题来了,你全吃过了吗?
珠海是东南沿海重要的风景 旅游 城市,又被称为:百岛之市和浪漫之城。珠海不仅风景秀丽,而且 美食 也是品种繁多,下面我来介绍一下珠海有哪些地道的 美食 。
白蕉禾虫又称“茘枝虫"“秋虫",禾虫味道鲜美,富含蛋白质,是一种风味独特的食品,也是珠海地道的 美食 。因产于南屏而出名的南屏脆肉鲩;用生长于白藤湖内的纯天然白藤莲藕,制做的“火腩焖莲藕"“田鸡焖莲藕"都是珠海地道的 美食 。珠海膏蟹蟹肉鲜美营养丰富,尤其是南水、淇澳螃蟹更是名震遐迩。还有横琴蚝、猪肚鸡、干煎大明虾、蚝皇凤爪、金鳗戏鳝、斗门重壳蟹等,这些都是珠海地道的 美食 。
珠海的地道 美食 还有番薯糖水、猪脚姜、鱼蛋、炒牛河、肠粉、煲仔饭等等,珠海的 美食 实在是太多了!大家以后来珠海,不要忘了去品尝这些地道的 美食 哦!
珠海是广东省地级市,位于广东省珠江口的西南部。珠海空气很清新,这边的饮食习惯和广东那边比较相似,都比较喜欢早茶,煲汤等,海鲜食材很丰富,比如有名的 美食 有:斗门重壳蟹,横琴蚝,茶果,大海虾,珠海膏蟹,凤爪等都是不可错过的 美食 ,今天着重给大家介绍两道 美食 吧。
斗门重壳蟹
斗门重壳蟹珠海斗门四大 美食 之一,斗门蟹生长于咸淡水海域,是一种极少有的海鲜。斗门重壳蟹色泽光亮,肉质爽滑软嫩,口感很好,很鲜美,蛋白质丰富,营养价值很高,是一道不可错过的 美食 ,值得试吃。
横琴蚝
横琴蚝学名“牡蛎”, 珠海横琴蚝因其生活地横琴岛而得名,是珠海有名的特产,可以做炭烧生蚝,也可以做芝士生蚝。横琴蚝肉味鲜美、营养丰富, 味道清甜。
珠海是广东省珠三角西岸的海滨城市。在珠海,海味干货水产品就是本地主要特产。座落在香洲湾仔海味中心早已闻名珠三角。近年来海味中心在珠三角城市己有一定知名度。这里干货海味海产品非常丰富多样。是游客购买珠海海味干货的最佳选购地。图一、湾仔海味中心
图二、海味中心干货水产品 图三、海味中心干货琳琅满目
二、在海味街旁边还有一条街经营澳门土特产风味,样品也非常丰富。在这里基本上能买到澳门本地的(手信)特产。在对面澳门环岛游码头也能买到澳门的(手信)特产。图四、澳门环岛游码头。
图五、湾仔澳门手信街
图六、澳门手信礼品 三、其实珠海的土特产的确不多,是以海味干货为主打产品。另外珠海斗门的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特产一类。宋代苏轼赞美石斛花的千古佳句有"坚资聊自儆;秀色亦堪餐"。石斛还是高端的名贵中药材。主要功效作用安神助眠、提神醒脑、补气养精、强筋骨、利腰膝、健脾开胃、利窍除湿、活血化瘀等功效。
环抱着河海的地区,特色必须有海鲜、河鲜。壹周君先从海鲜和河鲜说起。
横琴蚝、斗门重壳蟹、黄金风鳝、白鸽鱼、万山对虾都是海鲜盛宴中的明星。每年的九月到次年的四月是吃生蚝最佳时节,碳烤、铁板、酱爆、蒸、焗,不同的制作方法不同的味道。珠海的十大名菜之首,就是关于横琴蚝的味道:鲍汁扣横琴蚝。
斗门重壳蟹,特产于斗门的重壳蟹,是一种很稀少的螃蟹,也是江湖中流传的珠海四大 美食 之一。所以,它的价格也不菲。重壳蟹最经典的吃法,就是当地的一家酒楼的“秘制重壳蟹”,蟹用大火蒸几分钟,然后淋上秘制酱油。这种吃法特别就特别在这酱油上。
黄金风鳝也是斗门的特色,再具体一点应是斗门的黄金村。因为地理优势,生长在黄金村的风鳝格外肥嫩。风鳝的吃法有蛮多,其中打边炉这种方法最能保其鲜味。另外风鳝用来煎、烤也蛮不错。
一到夏天,有一种不起眼的甲壳类生物确是许多被当地人所惦记的。人们爱叫它虾辣,或是虾蝲。它是一种淡水小型蟹。关于虾辣的做法同样很多,但是清蒸虾辣膏是很多珠海的食客所推荐的,另外紫苏叶蒸虾辣也是蛮不错的。
珠海绝不止有海鲜,还有叉烧。壹周君下面要说的这个美味同样来自于斗门,这样看来,斗门是真宝藏男孩了。当地人都知道大赤坎荔枝木叉烧的美名,除此之外,荔枝木烧鹅、烧鹅肝等也是很值得一尝的。
艾饼,是当地人清明时节吃的食物,它的主料之一是艾叶,做出的成品具有艾叶的特殊清香。
叠石酒家
创于1990年,主打海鲜粤菜口味,创立人何宝安先生独具慧眼在珠海率先推出海鲜新吃法:自创的蒲鱼肝蒸饭、椒盐濑尿虾、炭烧生蚝等,吸引了珠三角乃至港澳 美食 家纷至沓来、一品为快,至今已在珠澳两地食客心中树起了一道品牌。
地址:香洲区港湾大道鸡山车站侧(近中山大学)
蛇平饭店
开张于1991年,独创的海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间非常经典的珠海海鲜大排档。
地址:中山大学珠海校区北门附近
新亨乐的三文鱼
一直以“新鲜、肥美、鲜甜”称霸着珠海市的鱼生江湖。在这里吃三文鱼,绝对比在寿司店过瘾、爽快、满足,也更划算。新享乐海鲜餐厅最拿手的就是“一鱼六吃”,如果要吃三文鱼的话,最好预约位置,因为这里人气非常火爆!
地址:香洲区翠华路31号(珠海市第七中学)
珠海华源餐厅
从小规模经营到现在经历了近20年,生意是越做越红火,可见出品才是硬功夫。餐厅海鲜为保新鲜每日从香洲渔政码头第一时间进货,固在珠海饮食圈 内颇具美名。而在众多海鲜出品当中,浦仔鱼又为华源最为出名的一道美味。在这里吃海鲜没有菜单,自己选择海鲜的品类,吃法可以询问老板。
地址:香洲区香埠88号后座(近香洲尚都百货后面)
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