一、武汉人气最高的海鲜自助餐厅推荐
; 武汉排名最高的海鲜自助餐厅当属君瀛四海、吉布鲁牛排,当然韩滏缘也不错,不过看好坏可不只是排名,口碑评价也是很重要的,小编根据以上两个指标做了以下排名,下面我们来看人均价格及地址情况吧。
1、吉布鲁牛排海鲜自助餐厅
_口区第一海鲜自助餐厅,就位于凯德广场六楼,品类多,环境舒适,性价比高。吃自助餐的时候,比较喜欢吃水果,蔬果肉的品质很好。其次凉菜、鱼、牛排的种类也是很丰富的。
人均:90元
时间:周一至周日11:00-22:00
地址:中山大道238号凯德广场6楼
2、君瀛四海海鲜自助餐厅
君瀛四海武汉大学生不会陌生,这是我们经常会选择的一家店,且分店也很多各大购物中心都有店。来到这里没有吃到刺身之类的冷菜,大部分全是熟菜,但是味道挺好,建议拖家带口来吃哦。
人均:106元
时间:周一至周日11:00-22:00
地址:中山大道818号新佳丽广场6楼
3、深海渔场海鲜自助餐厅
深海渔场在武汉有很多家分店,循礼门这家120以下的儿童是免费的,可以带着孩子去吃,这家的菜品很多很齐全,比如基围虾、三文鱼刺身、烤大虾很好吃,在线购买的价格会比较便宜,因此强推。
人均:114元
时间:周一至周日11:00-21:00
地址:京汉大道地铁循礼门站世纪都会广场M+购物中心4楼
4、金色池塘国际海鲜自助餐厅
这家店人偏少比其他自助餐店人少,更加安静。服务是一对一的,这点还不错。如果不喜欢吵闹的环境这点还不错,店中的芝士蟹堡很好吃,还有片皮烤鸭大家可以试一试,皮酥里嫩很有食欲。
人均:109元
时间:周一至周日11:30-14:00,周一至周日17:30-21:00
地址:汉口解放大道1437号(近青少年宫正门)
二、武汉有什么深藏不露的餐馆?
隐藏在大武汉旮旯角落里的小馆子实在是太多太多,壹周君正准备盘点一系列自己这几年来吃过的苍蝇馆子,希望大家多关注哦
下面推荐的这家,就是在壹周君家附近开了近10年的老店,虽然最近已经搬家了,但它家的牛杂滋味,壹周君始终难以忘怀!
出品:光头牛杂
招牌滋补菜:混合锅仔、牛杂锅仔
曾经的二七北路,每到夜幕降临便开始热闹起来,各种小吃扎堆,活色生香。有间18平方米的光头牛杂馆,人气还蛮旺。点一锅牛杂,再去别家端盘炒花甲、来一把烤筋子,就是一顿极合胃口的晚饭。
这间光头牛杂馆,因老板是光头而得名。30多岁的老板高笙经历十分丰富,当过演员、做过编导,还在民众乐园卖过Zippo打火机。9年前在二七北路开起了牛杂馆。
开店之初,生意并不好,一天营业额只有三百块钱。高笙不断调试,摸索了大半年,才最终确定味型,生意渐渐好了起来。
早上六七点,高笙在店后熬牛杂。福建辣椒王、河南新一代辣椒,让这里的牛杂不会那么辣,有些回甜味。熬制六七锅牛杂,两三百斤,一天可以卖光。
门口直径一米的大铁锅,则是高笙找人订制,锅内的牛肉萝不停地炖着。早上来吃牛杂粉面的人多,用牛肉萝卜汤下粉,一碗牛杂粉10元,浑身暖洋洋。
正餐的时候,点牛杂锅的人多。一锅50元左右,够两三个人吃。再喝些小酒,吹吹小牛,越吃越暖和。
随着生意越做越大,今年,老板在汉口古田的团结佳兴园开了家旗舰店。旗舰店用餐环境终于改善,变得干净、明亮、宽敞起来!
不变的依旧是它家的牛杂锅,味道更赞,越煮越香!
你好,本身大武汉的 美食 就很多,但要说起武汉深藏不露的馆子,我还真有三家推荐一下:
1.八一路 《湖锦酒楼》
这是一家正宗的湖北菜馆,分店开的挺多,店里的武昌鱼和辣得跳(牛蛙)这两道菜做的很棒,真心吃一次就忘不掉。
2.白沙洲 《小民大排档》(武泰闸总店)
相信大排档很多人都爱吃吧?作为我来说,逛街的时候只要一看到大排档,根本就是走不动路了[偷笑],而这家小民大排档,更是不得不尝啊,虽然他开了不少分店,但是论味道,还是总店最好,重点推荐他家的鸡爪!(他家的环境有点差,不过这样才有江湖气息,才有大排档的感觉嘛 )
3.司门口大成路 《小秋水饺》
我觉得全武汉最好吃的热干面就在这一家,武汉本地人很认这家的饭,可以说是武汉过早界里的翘楚,排队那是常有的事,满满的市井气息呀[偷笑]店里不光主打水饺,连同热干面、牛肉粉、面窝、米酒都有的卖,品种齐全的很,而且各个味道都很棒,在武汉吃早餐一定要过去尝尝。
以上这三家都是我重点推荐的深藏不露的武汉 美食 了,其实这三家刚好可以早中晚三顿饭去品尝,早饭小秋,中饭湖锦,晚饭小民[呲牙],这一天一定让你满足感爆棚!
武昌民主路何家垅龚太婆牛肉粉。掐指一算,那家店也有40多年 历史 了。
好了,不歪楼了。来说说这家店。先说说这个店面。开了30几年也没开一家分店。不是生意不好,事实上,从我记事起,每天早上要吃到她们家的牛肉粉就是很难的事情,要排很久很久的队。据我老爹说,他十几岁的时候这家店开的张,说是店,其实当时就一小摊贩,店内就是厨房,两大缸,一个装骨头汤用来烫粉面,一个装牛肉辣汤和牛肉。店外面摆几副木头长椅,几张木头桌子。现在店面倒是扩大了些,可以做几座人,有了空调,墙壁也不是以前那种土灰墙,而是砌上了瓷砖。
再来说说她们家的牛肉粉。一大早跑去,“搞碗牛肉宽粉”,就看到师傅抓两把宽粉往漏勺里一丢,然后放进冒蒸气的乳白色的高汤里刷刷烫两下,拎起来往碗里一倒,说到这个烫粉的汤底,都是他们自家头天晚上就开始用猪骨头煨的。粉入碗后,师傅用漏勺从另一大缸中挖出牛肉和少量红辣椒,再往碗里很Q弹白嫩的粉上一铺,她们家给的牛肉是很厚实的切片,自己做的,卤的非常入味,而且非常有嚼劲。“要不要辣椒” “少把迭”,然后师傅拿勺把牛肉汤表面扒两下,把浮在最上面的一层最辣的油扒开,勺一沉再一起,盛来一勺微辣牛肉汤底,再往冒着青烟的粉和牛肉上一浇,那个牛肉粉的味道立马就出来了,这还没完,还差最后一道工序,撒上一些绿色的葱花。到此为止才成了这碗牛肉粉,没有兰州牛肉面的一清二白三红四绿五黄那么讲究,但也绝不潦草,表面红色汤汁隐约看得见下面的白米粉,米粉上盖着大片牛肉,再加上牛肉片上的零星绿葱花。By the way,这家店堂食(不打包)的话,牛肉粉是用不锈钢碗装的,因为纸盒子装容易串味。
粉是辣的,天是热的。武汉的夏天,过瘾。
状元甲甲鱼壮阳菜湖北第一名,家喻户晓,连土豪都开法拉利迈凯伦来排队,就为了一口壮阳菜
中午来吃一顿
晚上又来了一辆法拉利,连吃两顿
他们东一路一家,光谷同济医院旁边一家,南湖大道一家,杨园南路一家,十堰一家,后湖一家,到处是分店。每天排队爆满,据说三个月连开六家店,火爆的天天上报纸上新闻。
天天排队么,每次去都是提前大众点评或美团,因为有优惠,然后要预定位置,不然去了排队一两个小时都吃不到
他们家下雨都排队,所以不预定很吃亏的
我蛮喜欢他们家的甲鱼烧的鳝鱼,牛蛙,
甲鱼最好吃野生的,味道最好,提前预定,养殖的营养价值肯定不如野生的,价格也不贵,大酒店的野生甲鱼三四百一斤,他们166。网上团购9.9代50元,秒减40。很爽
牛蛙挑大的,肉质更肥美,大块吃着过瘾
他们家还有一个好的就是,壮阳的玛咖酒和果汁豆浆都免费。
豆浆是原磨的,正宗的手工豆浆味道,没有添加剂和豆渣,特别香甜。
他们家香菜拌牛肉不错,不可不尝,里面花生米味道独特,很脆,下酒很好
吃完甲鱼,甲鱼汤泡饭特别香,湖北名菜,武汉一绝。
地图搜店名就能看到所有分店
杨园南路店天天排队爆满
水果湖东一路店,每天不预约绝对没位置
光谷九峰停车场店,天天晚上爆满
南湖大道马应龙对面状元大圣甲店每天爆满
武汉餐饮菜肴众多, 三五醇酒店 可谓是武汉餐饮界的楷模,装潢华丽,环境非凡。到此吃饭可谓是一种享受,其名菜品种很多,如酥炸十丁鱼,卤水皮蛋烧财鱼,利香驴肉火烧等。地址在汉口新华下路5号。
在武汉三镇都有店面的艳阳天酒楼,可以说是武汉餐饮界的超级航母,能够同时容纳上千人同时就餐的经营面积,显示出一种霸气。其菜肴精而不贵,是江城普遍老百姓打牙祭的首选,有鮰鱼大王的美称。特色菜肴有豆渣巴烧江鲢,红烧鮰鱼,香式土匪鸡,蟹黄豆腐等。
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店,主营宜昌风味小吃,在这里可以吃到武汉少见的酸辣面,酸辣口味地道,炸酱面,配料独特,另有好吃的宜昌泡菜奉送。
还有武昌桥头堡下面临江的望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼鮰鱼,滑炒江鲇片等特别有名,鱼肉片片雪白,晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白,浓稠,许多外地游客品尝过后赞叹,“江水煮江鱼,美味无以比”。
武汉市武昌区大东门爱尔眼科正门口,晚上十点左右,有一位阿姨,不意外的话会准时出摊,路边碳烤,品种是牛肉串,牛鞭,牛肉筋,主要还是牛肉串,那华丽的味道,犹如大海边奔跑,晚上各种豪车,就是等着阿姨出摊,有时她爱人也会陪伴出来,切记,趁热吃,阿姨非常有性格,她如果不跟你说话聊天,您千万别主动就好。。。。。
呵呵,我是北方人,老公在大学教书,所以就随他来了,我知道武汉洪山区华罗利广场,晚上好多小吃很不错,武汉的朋友们可以来试试。有什么更好的地方,也可以给我留言,相信更多的老武汉人知道的比我还要多得多。。我也是一个地道的吃货。
在此祝各位"吃货"们生活愉快。
南湖大道状元大圣甲,天天中午排队爆满
最近一条新闻刷爆了我们吃货朋友圈,汉阳拦江路地铁A出口新开了这家鲜活火锅店据说掀起了火锅界一场不小的风波。
白天打电话预定没位置,晚上打电话预定又没位置,只预定到第二天晚上的位置。这也是我写这篇稿子的起因。
昨天晚上刚到门口,明明一楼还在装修,但是楼上却灯火辉煌,十分安静。可能装修噪音大了
上去一看,没想到这么热闹,座无虚席
有点到了龙门客栈的赶脚,主打是个小吃都是现点现做,还是特色
赶紧来拔草,鲜活的有机豆苗菜来一筐
有机菌菇都是活的,好看好玩,都不舍的吃,疯狂拍照就是了
现摘现吃,简直就是个有机农场
精选牛头皮肉做的夫妻肺片,柔软鲜嫩有嚼劲鲜嫩,酥脆的花生还下酒,味道独特,要是没这么多红油,我直接连汤都喝了
这个芭比娃娃的八秒牛肉好看也好吃,关键是新鲜,老板说是每天从成都养殖基地空运过来当天现宰现杀的新鲜牛肉。
这个麻辣牛肉是现做的,他们家的鲜就体现在这里,现点现做,新鲜吃,辣的过瘾又受得了,吃完发汗排毒,人都精神了很多,舒服
真不敢相信这刀功,薄如蝉翼,久涮不破,而且烟雾缭绕,摆盘精美,千万要涮红汤才好吃,否则会有腰骚味
汤底特别香,都是老鸡大骨老鸭熬的汤底,非常醇厚鲜美,不腻人,比那些一涮就掉色的添加剂锅底正宗多了
先来碗白汤,爽歪歪,在下点挂面就更好吃了。
这味道特别香,我们也点了一份小酥肉,现点现做,吃起来简直要上天,味道刚刚好
这叫七上八下,八秒牛肚
没想到这么大一片,再涮久就老了,吃起来满满的满足感,过瘾。要这么大吃着才过瘾
吃多了肉有点辣,来杯南瓜汁,很解辣,我以为很难喝,没想到柔而清甜,很虚浮,老板说,这是他们独创的,新鲜南瓜蒸熟直接榨汁,浓稠,香甜,很过瘾
最后肉,菌菇都吃完了,感觉还差点什么,来点主食差不多就饱了
问老板为什么小笼包上那么久,老板说,我们牛肉都是手工现剁,现点现包,在蒸熟 ,趁热吃,图个新鲜才好吃,不是事先蒸好的。
一吃还蛮是那个事,牛肉特别香,馅料特别足,16算是良心价了。
欢迎大家关注,有什么好吃的 美食 和餐厅欢迎私信跟我推荐,只要好吃的,就会推荐给大家。
吴家山三店有家蛮有特色的油焖大虾老店叫:亮亮虾城在吴家山这里小有名气,他屋里每年只做夏天,一进入秋天虾子质量不怎么好就关门了!每年4月头开张那真是人山人海,这里有10几家虾店就他家生意好!其他的基本上就是开一年做不下去就关了!亮亮每天屋里都是满的!以前是个厂房改造的,里面大厅有15张桌子左右,外面有2,30张桌子左右是露天的!听说吴家山三店这里几年前还是蛮荒人蛮少,后来就是亮亮虾城开起来,这里人气就跟着旺起来了!快4年了已经形成了吴家山夜市宵夜最大的亮点,当然虾子做得不错!不然哪来的人气了……
三、和闺蜜武汉旅游有哪些美食打卡攻略?
19年我和闺蜜去了两次武汉,这题我太有发言权了,因为我俩旅行就完全是美食导向的,作为两个碳水脑袋,武汉简直就是朝圣地。看景点都是找美食和吃完饭消食的路上顺便的。
早餐和夜宵,是我认为想要体验一个地方最地道、有特色味道的首选,对于武汉尤其是这样,过早文化和夜宵文化盛行的武汉,光是早餐和夜宵的小吃就够你吃一周不重样。下面是我最推荐的特色美食和餐厅。
早餐
即使你是主张「睡到自然醒再出门」的佛系旅行人士,但来到武汉,怎么能不早起一天,去体验一下武汉的「过早」?我和闺蜜离开武汉前一天晚上蹦了迪,第二天都要睡眼惺忪的去酒店楼下最后吃上一碗热干面和炸面窝。
1、热干面
如果说有食物能代表武汉,那热干面一定当仁不让。早上来一份口感醇厚、散发着浓浓芝麻香味的热干面,最好是再搭配一碗绿豆沙,瞬间就会觉得宾至如归了。
2、三鲜豆皮
离开武汉最想念的就是三鲜豆皮,豆皮松软酥脆,糯米很像煲仔饭底部的口感,配上香菇丁肉丁,口感非常丰富。
3、炸面窝
糖油混合物是武汉人的过早首选,现炸出来的面窝,一口咬下油香面香在嘴里溢开,搭配热干面,非常绝。
其他推荐:油饼包烧麦、糯米鸡、糯米包油条,这三个差不多不一一介绍了,都是碳水包碳水重油的碳水炸弹,早餐吃一个,一天都不饿(bushi)。
🌈早餐必去餐厅推荐:
👉🏼三镇民生甜食馆(胜利街总店)
老字号早餐店,总店历史气息很浓。集各路美食于一家,品类丰富,热干面、牛肉粉就不说了,三鲜豆皮、煎包、糊米酒、想一次性体验武汉早餐的首选。也是很多武汉本地人都会去吃的一家。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼家阳赵师傅油饼包烧麦(粮道街店)
大名鼎鼎的赵师傅,老网红了。这家油包烧麦可以说是武汉top1了,乍一听觉得很奇特的搭配,吃了完全不觉得腻。外皮炸的很脆,里面的烧麦油润软糯,重胡椒重油,碳水脑袋直接冲吧!这家的热干面也很地道,不过对外地人来说可能有点干。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼菜林记
连锁店最多、名头最大的热干面餐厅,如果不想跑太远,这家遍布武汉的蔡林记也是不错的选择。味道无功无过,但绝对也不难吃,不过价格比一般小店要贵一点。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
👉🏼当然最推荐的还是,随便找一条热闹的早市,随便扎进一家当地老人聚集的小店,准没错!
夜宵
武汉的“夜生活”那可是太丰富了,无论几点走到街头,都不用担心找不到吃的,看起来多人烟稀少的路上,都可能在走过一个转角后,突然遇到一家热闹的小摊。
1、藕汤
听起来平平无奇,喝过你一定会爱上,用料也很简单,完全凭借食材本身的出色成为很多湖北人离家在外心心念念的味道。粉粉的藕配上炖烂的排骨,真的绝了。分享个我个人的吃法,用藕汤泡饭,不知道有没有人也喜欢这么吃的🙋
2、蒸虾
来武汉小龙虾是必吃的,武汉小龙虾的特色就是它的做法是蒸的。来武汉才第一次知道小聋瞎还可以蒸着吃,味道很鲜美,鲜活的虾新鲜现蒸,吃起来q弹鲜甜,超级满足。
3、蟹脚面
武汉的秋天不能少了蟹脚面,喜欢吃蟹和甜辣口味的朋友不要错过,肥美的蟹钳搭配有嚼劲的碱面,我愿为了蟹脚面再去一次武汉!
推荐夜市小吃街&餐厅
🌈万松园
万松园yyds我先说了,武汉的美食圣地,各类必吃榜单美食攻略里,万松园绝对都能占据半壁江山。绝对是吃夜宵的不二之选,不论饭店硬菜还是街边小吃,这里应有尽有。很多老字号都开在这里,江湖传言,不好吃的店是不敢开在万松园的。下面这几点家店是我最推荐的。
👉🏼阿宝生煎包
一份生煎8个/9元,外皮又薄又脆,内馅鲜嫩多汁,汁水超足,搭配芝麻葱花甜辣酱,太美味了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼夏氏砂锅(万松园店)
本地人最爱的宝藏店,也是很多人去过武汉后心中的top1。如果说万松园是武汉的美食聚集地,那夏氏一定万松园的第一名,不仅是说好吃第一名,排队也是。只要一走进万松园,就很难不注意到这家店,永远门庭若市,是最难排也是绝对是最值得排的一家。
「蟹烩面」和「锅边馍」全场最佳,蟹脚面是甜辣味的,虽然酱汁浓郁,但还是能吃到蟹钳的清甜,麻麻辣辣的吃到停不下来。锅边馍一边轻薄酥脆,一边软软糯糯。
「藕汤」每桌必点,汤鲜藕粉。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼靓靓蒸虾(雪松路创始店)
说到蒸虾,靓靓必须拥有姓名,算是新兴老字号了,大名鼎鼎的靓靓,已经从武汉火到全国了,但不妨碍我去武汉还是会吃他家,因为真的太好吃了。雪松路这家店很老,而且附近美食聚集,其他店应该也都不差。
来靓靓家必点的就是「蒸虾」,小龙虾非常干净新鲜,肉质很饱满。重口味的话,试试油焖大虾,还有「蜜汁烧凤爪」,有一种烧猪蹄的香味,超级入味。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼肥肥虾庄
和靓靓齐名,「金牌油焖大虾」是这家必点,虾的个头很大,肉质鲜嫩,重口味最爱。蒸虾也好吃,这家的酱汁是我觉得最好的。
「脆骨炒饭」,也是本地人强烈推荐的,非常好吃,也很大一碗,和闺蜜两个人一份就差不多了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼拦九门(光谷总店)
这家店是我本地朋友会一直去吃的店,推荐「鸭血馄饨」、「蟹脚面」、「野莲藕汤」还有「烧烤」,尤其是蟹脚面里见油慢慢的蟹钳和虾球,又麻又辣,面条吸满了汤汁,超级好嗦。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
🌈水塔街
很有烟火气的小吃街,如果想要边走边品尝街头小吃,水塔街更能满足你。位置就在汉江路旁,又好吃又便宜。
👉🏼敖四烧烤
排队很长,烤箱里摆满了油滋滋的大鸡腿,肉质很嫩,推荐!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼李氏酥饺
别被它的名字骗了,不是炸饺子,更像是糯米糍粑,一点都不油,外面裹的粉可以自选口味,我选的桂花口味,糯唧唧爱好者可以冲!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
👉🏼鞠氏黑芝麻糊
芝麻糊很细腻,一点渣渣的口感都没有,甜淡适中,我要的花生黑芝麻鸳鸯的,芝麻花生味很香浓,和冲泡的味道完全不一样。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
最后想说,其实去武汉次数多了,觉得最好吃的不是特意去打卡排队的网红店,而是随便走进一条街,找家人多的馆子,味道都不会太差,不去特意做攻略发现的小店,反而更有种意外之喜。
四、武汉排队王都是哪些美食店?这些店值得排队吗?有什么点单窍门?
序言:提到武汉,首先大家第1个想到的就是武汉最出名的热干面了,武汉热干面的口感非常的受欢迎,虽然现在在大部分地区都可以吃到,但是正宗的热干面还是武汉的,更加有灵魂。武汉本地人也在很早的时候都会起来去排队购买热干面来当早餐。
一、武汉排队王
在武汉的某一个街道里,有一家罗氏热干牛肉面,每天早上都会排着很长的队在购买,虽然他们家的牌子非常的低调,但是一看这庞大的人群就知道是他们家的标志。老板的手脚都非常的麻利,排队的人非常的多,他们家的面口感很美味,和油条或者是酥饺配在一起,更加的好吃。李记秘制牛肉粉面馆在水陆街东,每天也是有很多人排着长队去到他家吃饭,这个店也有几十年的历史了,是一个招牌老店,卤水味比较重,非常适合武汉人,牛肉熬煮的非常烂,但是软糯有嚼劲,所以很多武汉人都非常的喜欢吃他家的牛肉面。
二、知名老店
在光华路的6号,有一家袁大头的包子,每天早上的排队人数也非常的多。武汉的包子也是大家公认的美食,这家包子店在澳门路的湖边公交站,只需要走几步路就可以到达,而且他们家的招牌非常的大,看起来很醒目。他们家制作的包子面非常的有劲道,而且蒸出来的口感很松软,非常适合用来当早餐。
三、生意红火
在武汉还有一家友谊路,双洞正街48号一家严氏烧卖店,每天早上的排队时间也是长达20分钟之久,很多人都会在早上去他家门口排队,队伍非常的长,说到烧麦,很多武汉人都能够想起他家的烧麦,也是一家招牌老店,店里的工作人员每天都在忙或者包烧卖,而且都是现蒸现卖,生意非常的火爆。
五、武汉美食排行榜前十名有哪些?
武汉美食排行榜前十名的有热干面、三鲜豆皮、糊汤粉、面窝、豆丝、汤包、烧麦、煨汤、啤酒鸭、糯米鸡。
1、热干面
热干面为湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁,卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美。
2、三鲜豆皮
老通城(Lao Tong City)的三鲜豆皮(Meat and rice pancake)是武汉人“过早”的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来成为寻常早点。
3、糊汤粉
糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。
4、面窝
武汉人过早,最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷,到处可见热气腾腾的大油锅,金黄的面窝在里面翻滚着,散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的,创始于19 世纪末。
5、豆丝
豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。