一、同学聚会，想在天津红桥区找个比较好一点的回民餐馆，大家有什么推荐么？
会宾楼(西青道店)分店 地址:红桥区西青道87号 86520800
新疆/清真 婚宴酒店 芥园道/邵公庄
人均消费¥48羊上树(本溪路店)分店 地址:红桥区本溪路19号 26568886
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥54燕春楼饭庄 地址:红桥区大胡同2号 27349898
新疆/清真 婚宴酒店 老城厢
人均消费¥42龙悦轩饭庄 地址:红桥区咸阳路29号 27728888
新疆/清真 婚宴酒店 芥园道/邵公庄
人均消费¥31陕川风味馆 地址:红桥区光荣道48号天骄公寓底商 86526399
新疆/清真 本溪路/丁字沽
人均消费¥38一兰饭庄 地址:红桥区芥园西道71号 27367123
新疆/清真 婚宴酒店 芥园道/邵公庄
人均消费¥51渔家四合院饭庄 地址:红桥区丁字沽三号路本溪路 26531881
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥35同发号饭庄 地址:红桥区复兴路 27587733
新疆/清真 婚宴酒店 芥园道/邵公庄
人均消费¥48宴宾美食城分店 地址:红桥区勤俭道202号红桥区区委西院大搂内
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥47鸿起顺饭庄(芥园西道店)分店 地址:红桥区芥园西道71号 27362688
新疆/清真 婚宴酒店 芥园道/邵公庄
人均消费¥40贵发顺(本溪路店)分店 地址:红桥区本溪路25号 26518886
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥41聚德楼 地址:红桥区咸阳北路水木天成底商
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥34新疆阿力餐厅 地址:红桥区洪湖南路
新疆/清真 芥园道/邵公庄
人均消费¥36惠香斋肖记饭庄 地址:红桥区辰昌路龙泉道88号 26688288
新疆/清真 婚宴酒店 本溪路/丁字沽
人均消费¥17古兰斋(复兴路店)分店 地址:红桥区复兴路
新疆/清真 芥园道/邵公庄
二、有谁知道布吉丽湖花园附近的快餐店的电话呀?
深圳2000几家餐厅：多到数唔到
[办一张乐购卡百家餐饮打折]
店名地址联系人订餐电话电话
东海酒家深南东路2002号中物大厦2楼刘子霞82319978-322682319978-3229
姬丝汀餐厅新园路15号万勇8225972082207311
点心巧茶餐厅宝安南路骏庭名园首层03铺刁岳盟25908122259087222590812225908722
佳和菜馆人民北路金百利商场一楼北侧姚占豪8235613113715365033
泰兴海鲜大酒楼华丽路1023号杨先生2541234525412345
翡翠王宫大酒楼爱国路1052号谭伟萍25526659255266792552665925526679
沁香小屋咖啡语茶爱国路建国大厦陈宏2542879925428799
香港乐园牛肉店华丽路西村1号陈庆和25415531或2541559125415531
SOHO酒吧餐厅东门中路南海中心209号吴小敏8218650013554711170
宝岛锅膳东门中街2071号海南中心二楼211韩宇月8218656382186563
雅咪高西餐酒廊华丽路集浩花园1034号关洪军2582808025828060
巴蜀又一家红宝路80号郭生2557369525573695
大福潮州酒楼东门中路2071号南海中心三楼马玮鸿821863638218636982186363
新海陆海鲜酒楼红宝路78号唐开明2589302613129524696
永康面包西饼屋（分店）深圳市福田区景田北路景田公园C栋7号未知83934238
凯旋门西餐厅深圳市龙岗区平湖镇平湖村平湖大街274号未知84698070
皇都美食馆深圳市福田区皇岗上围一村8号未知83810688
鸿运茶餐厅东门二横街鸿基商业中心120-123铺杨小姐8229387282293872
生力茶餐厅凤凰路10号韩伟强2542288025422880
豪客来餐饮娱乐有限公司东门中路2066号张莉821874728222775282187472
一品轩精致点心坊星海名城店前海大道星海名城二期9A陈小姐2649591526495915
一品轩精致点心坊石厦分店福民东路欣悦居一层商铺B号王小姐8298115382981153
湘粉人家振华分店振华路家乐大厦首层仇生8324766983736039
水煮鱼家福田区华发北路(铜锣湾对面)83236220
香港新发烧腊菜餐厅凤凰路凤山大厦10号地下吴家祥2540771125407711
新安酒店,酒家深圳市解放路永新街38号.82222986
金名苑超级渔港深圳市罗湖区红岭南路金融中心晶都酒店南侧.82062233
金名苑鱼翅酒家深圳市福田区八卦二路上林苑酒店二楼.82422688
晶都酒店深圳市深南中路金融中心大厦.82247000
香格里拉大酒店中国深圳市建设路火车站东侧.82330888
新城酒家深圳市深南东路156号.8223800
口福居菜馆深圳市南山区蛇口赤湾七路9号未知26851453
小辣椒湘菜馆福宁店深圳市福田区福宁街76号未知83604923
华神川菜火锅城景田分店深圳市福田区景田北路163号未知83934698
梨花苑韩国料理总店福田区南园路沙埔头西1号83625619
深圳大酒店.82238000
唐韵茶苑南油大道荟芳园D栋二层肖先生2645442226454422
城中站肠粉王东门二横街新风大厦首层S135-S156刘群智8225848625698132
京鹏大酒楼深南东路2008号陈雪莉8228098482280984
奔吃火锅华丽路1023号首层邓明水2540329913682628779
粥面王饮食有限公司龙华万众城B1063蒙享春2818110913316872109
东联茶餐厅东门解放路步行街林伟平823916998239160882391699
合家欢自助火锅城东门茂业百货东门店11楼美食广场北侧刘合佳2519096325190963
湘粉人家华强分店华发北路赛格科技园2栋1号楼仇生8397548883736039
湘粉人家振兴分店振兴西路101号仇经理832535878332874683736039
逍遥津徽菜馆八卦三路齐先生82421299
田一日本料理连锁店中兴路20号伍勇821905188229165382190518
潮州大碗粥（振华分店）振华路京华大院11栋二楼陈立新8324751083247510
华神川菜火锅城湖贝分店深圳市罗湖区湖贝路1号燕化宾馆1楼未知82284058
华神川菜火锅城向西分店深圳市罗湖区春风路毕打奥对面未知82203293
元太祖蒙古烤肉振华分店深圳市福田区振华路兰海大厦1楼未知83238580
元太祖蒙古烤肉翠竹分店深圳市罗湖区翠竹路高标大厦2楼未知25539836
海上皇粥城中兴路71号张经理8228209082282090
刨冰屋中兴路28号李先生8219126813168782228
东北美食馆中兴路14号赵先生8222729882227298
深圳市罗湖区休闲小站中兴路48号张玉庆8223328582233285
发记茶餐厅中兴路68号李经理8217589382175893
顶好食品华侨城连锁分店华侨城海景花园首层海王星辰健康广场内王小明2693237825684588
顺记茶餐厅中兴路83号何小姐8225572282255722
不见不散火锅城红岭中路荔景大厦首层熊文韬25894638255914982589463825591498
湘攸农家大碗菜宝安南路西湖花园对面徐晓红2558044625580446
辽沈人家红宝路67号王文博2558833625588336
老关东风味楼宝安南路3033号胡雪竹2593630625936306
家之味潮菜馆红宝路99号谢楚旋2558530525585305
客家王饮食服务公司红宝路客家王一分家刘艳锦255873198211383725587319
福满园大酒楼宝安南路洪涛大厦赵先生2559768325597683
莲花岛海鲜酒楼中航北路7号(振兴路交界处)未知83346133
花泽轩龙岗布吉中心路大世纪花园首层未知28537668
肯德基有限公司新园餐厅深圳市罗湖区解放路华城文山楼2楼未知82351954
湘粉人家地王分店地王大厦四楼美食城1号档仇生2583580983736039
湘粉人家东门分店东门中路2068号仇生822924988229349883736039
新恒香饼家福田店深南中路北方大厦1楼李经理8327820283278202
万兴陕西风味餐馆田贝四路20号魏胜利256016792563580325601679
皇家宴府红岭中路1018号荔园酒店二楼曾辉苑2594866613902986588
顶好食品中海怡翠连锁分店布吉布龙路中海怡翠山庄嘉润超市旁李秀兰2853182625684588
喜旺快餐人民北路113号培森大厦1楼陈杰李强822329998222120627002069
顶好食品山湖居连锁分店布心山湖居A栋首层s07房李秀兰2599363625684588
新欢乐园大酒楼乐园路陈经理2515721125157211
顶好食品四季花城连锁分店龙岗区坂田五和大道万科四季花城李秀兰8416286925684588
顶好食品茂业城连锁分店布吉镇茂业城怡丰楼首层民润超市旁李秀兰2872678225684588
顶好食品岁宝连锁分店福田区景田南路30号岁宝百货1F李秀兰2551339625684588
顶好食品人民北连锁分店罗湖区人民北路培大厦首层（洪湖大厦）旁李秀兰8223751925684588
顶好食品大望连锁分店大望新田村缪斯超市旁李秀兰2571301525684588
麦当劳餐厅长安分店深圳市福田区百花四路长安花园首层未知82076151
麦当劳餐厅东园分店深圳市福田区东园路台湾花园大厦1楼A15号未知25564869
麦当劳餐厅福星分店深圳市福田区福星路福星花园首层160号未知83603141
顶好食品贝丽连锁分店贝丽南路金丽家居广场后侧李秀兰2562881625684588
竹云桥振兴分店福田振兴西路205栋西座一楼83322119
华都风味过桥米线梅林店梅林路怡景大厦首层商铺83319850
华都景龙店龙华景龙新村西区20栋27700016
华都大浪店龙华大浪南路9号28071815
华都石岩店石岩镇官田花园首层27613828
小飞象比萨（鹏盛店）深圳市福田区八卦一路鹏盛村10栋首层107未知82491050
万家好快餐厅（中康店）深圳市福田区中康路车梅公寓33号未知83151849
嘉旺城市快餐八卦岭分店深圳市福田区八卦二路旭飞花园A栋1楼未知82260453
嘉旺快餐康乐分店深圳市南山区学府路康乐大厦首层未知26425118
嘉旺城市快餐长城分店深圳市福田区百花四路长安花园1楼未知82076418
嘉旺城市快餐福安分店深圳市福田区福星路贝底田村8号1楼未知83333288
嘉旺城市快餐赤尾分店深圳市福田区赤尾村10栋1楼未知83610818
嘉旺城市快餐石厦分店深圳市福田区石厦东村290号未知83837618
占美快餐厅（罗湖店）深圳市罗湖区中兴路126号未知82298932
高居丽饮食有限公司深圳市南山区蛇口商乐街8号未知26691534
东北人风味连锁饺子坊南油分店深圳市南山区南油东滨路华苑首层未知26735622
东北春饼店彩田分店深圳市福田区彩田路2014号福源大厦首层未知82990095
东北春饼店南山分店深圳市福田区南光村鸿瑞花园33号1楼未知26420931
东北人风味连锁饺子坊中航北分店深圳市福田区中航北路华乐楼2楼未知83239002
福满楼海鲜酒家深圳市罗湖区东门南路1025号食品大厦1楼未知82337790
永康面包西饼屋（总店）深圳市福田区华发北路桑达大厦一楼未知83212588
鲜粉人家蛇口南水店蛇口南水步行街严先生268544362685443726854436
鲜粉人家南山南油店南油东滨路南园大厦21号彭先生266790362683196326679036
鲜粉人家宝安新城店翻身南路彭氏大厦1号铺（43区）张先生2788992627889926
鲜粉人家东门向西村店东门向西村向西路85号黄先生8229509582295095
肯德基有限公司桃园分店深圳市南山区常兴路南景苑1-2层未知26063279
肯德基有限公司四海分店深圳市南山区蛇口沃尔玛广场1楼未知26814928
肯德基有限公司深南中路分店深圳市福田区深南中路28号华南电力大厦2楼未知83617692
肯德基有限公司地王餐厅深圳市罗湖区深南东路地王信兴广场地下首层未知82139605
肯德基有限公司松园餐厅深圳市罗湖区宝安南路14号茂源大厦首层未知82117760
肯德基有限公司深圳市福田区彩田南路2066号江苏宾馆2楼未知83391510
深圳肯德基有限公司深圳市福田区华强北路华联发大厦东座6楼未知83217546
肯德基有限公司深南东餐厅深圳市罗湖区深南东路振华大厦2楼未知82351953
肯德基有限公司横岗餐厅深圳市龙岗区横岗镇茂盛路新世界广场1栋1楼未知28682037
肯德基有限公司欢乐谷餐厅深圳市南山区华侨城欢乐谷商业街002号未知26602785
巨龟庄红岭中路康泰娱乐城二楼未知82404955
麦当劳餐厅梅华分店深圳市福田区梅华路梅林购物广场梅沁楼1楼未知83109380
麦当劳餐厅景田分店深圳市福田区莲花路万科金色家园1楼未知83193300
麦当劳餐厅平湖分店深圳市龙岗区平湖镇守珍街深平大厦1楼未知28843051
唐宫海鲜舫红岭南路红岭大厦一楼未知25866150
樱亭日本料理店蛇口太子路18号海上世界海景广场一层未知26811031
肯德基有限公司荔园分店深圳市宝安区荔园路77号未知27928856
肯德基有限公司龙翔分店深圳市龙岗区龙翔路世贸广场1楼未知28904567
肯德基有限公司创业分店深圳市宝安区44区富源商贸中心大厦1层未知27575697
肯德基有限公司景田分店深圳市福田区红荔西路景田南四街香蜜三村5号群楼岁宝百货未知82940499
肯德基有限公司福华餐厅深圳市福田区福华路华海大厦未知83607695
山田屋日本料理蛇口太子路海景广场33楼未知26815339
麦当劳餐厅嘉宾分店深圳市罗湖区嘉宾路1号阳光酒店1楼未知82299739
麦当劳餐厅泰宁分店深圳市罗湖区爱国路泰宁花园首层未知25622187
麦当劳餐厅龙岗分店深圳市龙岗区镇龙平东路53号未知28838249
麦当劳横岗分店深圳市龙岗区横岗镇松柏路1号未知28607660
麦当劳餐厅布吉分店深圳市龙岗区布吉镇金利路金鹏大厦28号未知28597731
麦当劳餐厅沙井分店深圳市宝安区沙井镇沙头村20号首层未知27207907
麦当劳餐厅龙华分店深圳市宝安区龙华镇人民北路444号龙华汽车站首层未知28149106
麦当劳餐厅新安分店深圳市宝安区六区裕宝大厦2楼未知27754296
麦当劳餐厅南油分店深圳市南山区南油兴南路1号文化广场首层未知26412002
麦当劳餐厅南山分店深圳市南山区南山大道愉康大厦1楼未知26668394
麦当劳餐厅明华分店深圳市南山区蛇口太子路海滨商业首层未知26678066
麦当劳餐厅民俗村分店深圳市南山区华侨城东方花园服务楼2楼未知26608690
旺旺餐厅向南西街76号铺26087154
渝苑餐厅龙华镇油松村25141438
怡香川菜太宁路25755546
旺角轩火锅海鲜酒家东门解放路2001号太阳广场五楼陈女士82393616823936188239361682393618
印度小厨振华路42号83327882
老新疆二分店八卦二路二栋一楼82418555
梧桐山雅馨园深圳市盐田区盐田区政府附楼书城旁边的盆景协会
恒香园南山村理家商场斜对面26645662
老房子清水河龙园山庄对面25877759
川妹子酒家学府路26572162
菜佬火锅川菜彩田路海滨广场25963661
龙兴餐厅沙头角沙深路89号25554519
香妹子川菜馆沙头角沙深路113号25554287
成都牛王庙馆南山店学府路仓前景福苑7栋30号26451459
裕丰酒家草埔木棉岭村25670911
好日子川粤菜馆草埔西清水河一路82419236
洪泽饭庄草埔西清水河一路82438977
蜀都饭庄草埔西清水河一路82435147
肥仔川菜馆草埔东马山村25676358
顺兴川菜馆学府路四方村125号26574280
宏茂川菜馆石厦西村86号83811358
巴蜀风味沙头角海山宾馆一楼25554152
川滋味东门南路外贸食出大厦一二楼8229777882297778
湘满天下酒楼南园路上步大厦二楼8366099783660997
慧缘素食馆中山园路汉唐街A栋5号2698801726988017
东来顺南山分店南山大道1175号新绿岛大厦二楼26050333260509992605033326050999
印巴餐厅深南东路文锦南金安大厦一楼
小白鲨燕鲍翅酒楼百花二路百花公寓商铺101号836709908367000083670990
万事达酒楼太宁路183号25689222
鸿福门翠竹北水贝二路5号25509233
香辣蟹川味馆沙头角林场25550006
新端华乳鸽王总店大梅沙村村口海景酒店后面25060631
新端华乳鸽王海景店大梅沙海景酒店三号楼首层25061946
川毛乡哑吧鱼振华汇食街83235286
巴蜀饮食馆振兴东路12号83359666
老院子成都传统家常菜南山大道1173号二楼26417804
老院子福田店振华路与燕南路交界处汽车大厦一二楼83328400
秦淮百姓人家华发北路17号83321971
大厨房宝安43区翻身路建行旁27863568
千江桂深南大道6007号创展中心（安徽大厦）一楼83860284
西子湖畔大酒楼罗湖店人民南路天安国际大厦4F82198873
风味家川菜馆红宝路80号25573695
淮乡阁深南大道6001号五洲宾馆一楼82938000
京味饭店荔园西路丽东美居A栋109号26455189
华园中西餐厅布吉长盛路24号28595085
陆陆顺酒楼下梅林梅华路京华大厦124楼8397063183970632
春满园山海轩店南山登山口美龙会所26868661
四川东坡餐厅内环路26413918
湘里香向南村26325615
长沙湘菜馆莲塘坳下村25735573
溢湘楼布心东昌北路特力商业街27-31号25684594
湖南老家龙华镇民治东边村28199956
0755味工场福田区华发北路1号（山水时尚酒店一二楼）61358455
大清花酒楼福田区香梅北路山姆会员店北侧83193885
打鱼人家福田区振中路近华发北路
重庆德庄火锅福田区华强南路2号2楼赛格广场对面83000198,83797796
湘赣边界农家菜馆南山区西丽镇珠光路东区11号
吉野家日式快餐店福田区华强北群星广场一楼
万绿大酒家福田区石厦南公交总站旁
盱眙小龙虾宝安区前进一路96号海雅百货对面
湘情湘菜馆龙华镇和平东路宇峰楼房105号27702423
百姓食府石厦西村100号1－2层83803066
楚湘园荔园西路77号C栋26087191
小湘人家常菜馆龙华景龙新村南区8栋27745789
蜀湘缘餐厅潜龙花园2栋101铺28199276
湖南百姓人家园岭新一佳对面82409306
聚福缘湘菜馆康苑路大旺岷正公寓一层26578166
老姜家常菜荔园路77号26455135
湘正源酒楼龙华镇宝华路12号27700206
潮兴旺饭堂八卦八街82420576
怀湘楼建设西路中环市场27709088
湘南人家建设西路碧波花园2栋27709389
湘龙餐馆中环路与建设西路交叉处27707633
洪湖小餐馆民乐村商住楼一栋10228097921
红叶湖南菜馆草埔新村商业街25672909
湘满情草埔新村商业街25678688
蜀村小栈松园路25583011
老四川龙华建设西路锦龙楼27747494
满庭芳川菜火锅馆东园路148号25943066
蜀味轩建设西路中环商业广场8号27748476
芙蓉食府草埔木棉岭25676580
肥仔川粤菜馆草埔木棉岭25674204
满庭香南油商业街大家乐食街
北 京 0 k 语 言 培 训 中 心
电 话 : 5 8 6 o 8 3 9 3
北 京 市 昌 平 区 东 小 口 镇 立 汤 路 l 8 8 号
北 方 明 珠 大 厦 1 号 楼 9 层 9 o 1 室
26405320
北来顺饭庄笋岗西路黄木岗西区3号83324971
北来顺饭庄分店莲花北村富莲大厦3栋首层83166689
老北京宝安区宝城八区新圳东路75号27759217
龙船海轩华侨城新浩城花园26938208
湘味大排档松园路25560253
湘原快餐沙头角沙盐路2127号25554579
湘川家常菜馆民乐新村20栋28097406
乡里人家南园路83657969
蜀湘情杨姐厨房巴登村27号2楼83096313
海记大排挡布吉吉厦村28740409
金泰潮洲牛肉店龙华民治大道611号(即牛栏前村门口)28190403
肥仔大排挡布吉松园新村26369835
富豪乐美食之家南园路160号83630002
金满堂沙锅粥后海大道龙城路26647113
和记潮汕大排档岗厦村81058393
旭记潮州餐厅宝安南路25595281
豪林居餐馆八卦一路82490389
新桃园大酒店桃园路8号25929868
上海风味餐厅正南街8号26465952
雅园餐厅民乐新村134栋28182247
上海人家龙华镇工业西路28104238
大上海菜馆沙头角海涛路76号25265176
沙师傅悦庭私房上海菜怡景路峰景台大厦二楼25160738
上海滩餐厅上梅林新村35号83310703
湖南毛家餐馆皇岗村83821812
老院子成都传统家常菜罗湖店深南东路华裕花园25408852
红番天民治大道潜龙苑28191041
发发发川菜馆龙华镇民治村28199877
府城传统美食龙华镇荔园新村东一巷10号27700392
聚宾楼川菜酒楼南山区科技园汇景苑大中华百货首层26966786
惠名湘菜馆沙头角海涛路76号25264230
徐记湘菜馆南头红花路17号26567936
紫来轩湘菜馆南新路26660616
乡味浓湘菜馆龙华花园新村28149148
老湘情湘味园龙华镇景新村35号27702613
潮客食家大浪南路118号28131649
潮州美味馆建设西路中环市场对面27704168
潮兴乐海鲜野味大排档民乐老村三栋28097842
潮州果条鸭清水河新村25675870
潮州蕃茨粥岗厦东二坊25765111
汕头牛肉锅金碧路25900656
潮州大排档草埔东吓屋村125号25481032
锦鸿美食城田贝三路25634176
嘉华海鲜食馆田贝三路25539553
杰友潮汕风味新园路82206615
大不同乡村馆上梅林中康路83106638
长乐游记土菜连锁店景田南新闻路七十六号二楼山水宾馆对面83731633
湘辣妹土菜馆新洲一街83400006
湖南土菜馆中心城鸿基花园鸿进路28905212
南坤山农家菜馆学府路华府苑26462441
大不同土菜馆南山大道20689号南侨花园首层26664819
三、武汉传统小吃在新时代餐饮文化继承与发展
东坡肉位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜，以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉，味道鲜美，香气扑鼻，颇受食客的欢迎
此菜源于湖北黄州，与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。公元1080年，苏轼被贬到黄州，躬耕于东坡，自号东坡居士。当时黄州肉 贱，但烹调不好，味道不鲜。苏东坡经过试验，摸索出一套炖制五花内的方法，炖出来的肉色泽红艳，味醇可口。传他写了《炖肉歌》:“黄州好猪肉，价贱如泥士，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少著水，火候足时它自美。早晨起来打一碗，饱得自家君莫管。“虽有异说异文，但大同小异。后人就把这种炖肉叫做东坡肉，在黄州地区流传九百多年。后来传到武汉时，烹饪技术上有改进，味道更加鲜美。无独有偶，在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。武汉这边的东坡肉还是相当地道的。
黄陂三合黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。当地群众又称之为三鲜，他们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有“没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好“之说。三鲜各有其制作传统技艺。鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。三菜合 烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，龙的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。后来随着武钢的建设，合记餐馆迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。
沔阳三蒸沔阳是江汉平原上的一个大县，历史上包括今洪湖市，近年改制为仙桃市。这一带水面较多，物产丰富，为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜，有“无菜不蒸“的食俗，被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。所谓蒸珍珠丸子，是将鱼、肉剁茸加料，挤成丸子，放大筛内滚粘糯米，然后上笼蒸熟，熟后的糯米晶莹透明，犹如珍珠。如不滚粘糯米蒸制，就叫蒸白丸。沔阳三蒸至少有六百多年的历史。相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义，一举攻下沔阳县城。陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨，将鱼、肉、藕等拌上米粉，配上其他佐料，装碗蒸制，犒赏起义农民。大家吃了，啧啧称赞，此后即世代相传，喜食蒸菜成习。
蟠龙卷切蟠龙卷切又名蟠龙菜，是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一，源于湖北钟祥县，见于钟祥县志，有因百多年的历史。当地有多种传说，均与明代嘉靖皇帝有关。1521年，正德皇帝朱厚照病逝，既元子嗣，又无嫡亲兄弟，便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京，抢占皇位，便装扮成解京囚犯，日夜兼程进京，饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮，内包鱼、肉馅，蒸熟成形，吃时方便，味道鲜美，爽口不腻。一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行，老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝，便以鸡蛋作皮、鱼肉作馆，卷成长条，蒸熟后再切成薄片，码于盘内，使成龙形，称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师，老师为他设计此菜的。后来流传开来，持久不衰。武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进，使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。他们在四十年代即师承胡承藩师傅 的技艺，制作出别具风味的一品豆腐。制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料，精心烹制而成，名日豆腐，实乃上等佳看。应市后轰动武汉三镇，许多美食家专到这家酒楼点食此菜。厨师们精益求精，又设计改进一品豆腐的造型，在作好的一品豆腐上鸡蛋皮丝，周围镶上绿色菜叶，使之状如葵花，改名葵花豆腐。这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣。他们在品尝以后即兴题诗 说:“葵花豆腐奶菜心，令人怀念老会宾，楚乡佳看风味浓，品过倍感家乡亲
四季美汤包制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
小桃园煨汤主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名，其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡，剁成鸡块，先人油锯爆炒，再倒入内有沸水的瓦罐内，用旺火粮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原计原味，营养丰富，是老人，病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色，鲜香可口，深受食客喜爱。
谈炎记水饺从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序，都有严格的标准，如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅，猪蹄熬汤，配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料，使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄，吃起来爽口润腹，余香满口，吃后留有余味，使人吃了还想吃。
除了传统的鲜肉水饺，名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种，适应不同食客的口味.蔡林记热干面热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它 既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先招面条基本煮熟，然后携起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有 味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，;热干面“。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点，是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。
面窝面窝和热干面一样，也是武汉人爱吃的早点之一，制作简单，遍及武汉三镇的大街小巷，多为摊 点经营，或由饮食店兼管，没有代表性店铺。 面窝是武汉特有的，创始于清光绪年间(公元1875——1909 年)。当时汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的，名叫昌智仁，看到卖烧饼生意不好，就想办法创制新的早 点品种。经过反复琢磨，他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸，很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致，吃起来厚处松 软，薄处酥脆，很有味道。昌智仁称之为面窝，流传一百多年，成为一种价廉物美的特色早点。
四、小龙虾品牌排行榜是怎么样的？
小龙虾品牌排行榜是信良记小龙虾、虾友记麻辣小龙虾、王婆大虾、青龙虾、珍珠龙虾、海南岛龙虾。
1、信良记小龙虾
太原信良记小龙虾餐饮有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。青岛信良记餐饮管理公司的产品包括淡水野生捕捞虾类、贝类、养殖虾类、
等五大类50多个品种，全部出口美国、欧盟、日本、韩国等50多个国家和地区。它充分利用里下河地区无污染天然河荡，发挥产品资源优势和养殖技术优势，培植养殖户5000户，新发展特种水产品养殖面积10万多亩。新鲜从源头做起，它的活水自然养殖，能够确保产品绿色、健康。
2、虾友记麻辣小龙虾
秦皇岛天粮餐饮管理有限公司，成立于2007年6月30日，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。
公司总部位于秦皇岛，下设华北(秦皇岛)分公司、天拓培训学校、天创食品；还有北京品牌、项目研发中心等分支机构。它现有员工600余人，办公场所总面积7000多平米，直营及合作店面300多家。
3、王婆大虾
沈丘县槐店王婆餐饮管理有限公司王婆大虾始创于2010年，自开业以来便受到各界好评，经过3年的积淀锤炼、厚积薄发，现在正式面向全国进行连锁加盟。为了实现“槐店王婆大虾”走向全国每一个角落，公司采用了先进的特许经营模式，
诚邀更多有心的实力加盟商来一起行动，共同发展。它打造了二十四小时网络支持平台，能够随时为加盟商提供经营中各种状况的解决方案。它精益求精，力求凭借“槐店王婆大虾”深厚的企业文化、一流的菜品品质、科学的管理方式和标准化的操作规程，来保证每一个加盟店和直营店都能火爆开业，并持续稳定发展。
