一、酒店总经理的工作内容
1，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针，并报领导审批;
2，组织实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排至下属人员;
3，监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况，如有问题及时解决;
4，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;
5，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;
6，认真细致审核并签发酒店文件;
7，主持酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范;激励考核员工业务;
8，对中高层管理者的工作进行监督和指导，并负责中高层管理岗位的人士调动;
9，完成领导交给的其他任务;
扩展资料
国内旅游业迅速发展，催生一大批酒店，需要高素质的酒店经理进行经营管理
酒店经理作为热门职业之一，如果你对酒店业兴趣浓厚，又熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范；并且具备较强的组织、管理、协调能力和一定的服务意识，那么投身酒店行业踏踏实实认真干，一步一步往上发展，做到酒店经理并非难事。
制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司或董事会确定后组织实施；
制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势，深入研究竞争对手不断改变竞争策略，准确把握市场动态；
定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本；
审核签发以酒店名义发出的文件；
处理酒店重大突发事件；
主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度；
决定中高管理层岗位的人事调动，对中高管理职位者的工作进行监督、指导、奖惩。
参考资料：百度百科-酒店经理
二、酒店总经理岗位职责
酒店总经理需要善于管理和经营团队，优秀的沟通协调和分析谈判能力，良好的职业素养、团队精神与责任心。以下是我精心收集整理的酒店总经理 岗位职责 ，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
酒店总经理岗位职责1
1、负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。
2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。
3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项 规章制度 。
4、协调各部门关系，做好团队建设。
5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。
6、审定酒店的 市场营销 方案，不断开拓市场。
7、提高酒店的管理水平、服务质量。
酒店总经理岗位职责2
1、 能够接受外派，门店地址基本位于浙江或者江苏。
2、 主持所在门店全面工作，对门店所属各职能部门下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
3、 组织分析本门店营业情况，制定各项经营计划与预算并完成经营指标。
4、 主持编制和完善所在门店各项服务规范和工作程序。
5、 做好内外部协调工作及其他相关部门的沟通合作。
6、 主持召开部门例会，组织，协调，指导和把控门店贯彻实施各项经营计划并控制费用预算。
7、 做好本门内部培训工作，提升本门店员工各项工作技能，培养优秀员工。
8、 严抓安全经营，做到人员零伤亡、火灾零发生、重大物资零盗窃的安全“三零”标准。
酒店总经理岗位职责3
1、全面负责酒店的日常经营管理。传递卓越，极致的客服服务理念提高客户舒适度，确保酒店一直处在良好的运营当中。
2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。
3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。
4、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。
5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。
6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
酒店总经理岗位职责4
1. 负责酒店前期筹备运营管理工作;
2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化
3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。
4. 负责落实酒店的预算和决算，向各部门下达年度工作指标。
5. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
6. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质
酒店总经理岗位职责5
1.全面负责公司“精品酒店”轻奢系列项目开展;
2.组织项目建设单位招标，做好工程对接与推进工作;
3.负责筹建酒店项目规划，对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向及投资回报评估等作出评估;
4.推动开展项目建设、开业筹备及运营管理等工作;
5.对负责项目公司投资开发目标负责，统筹安排项目的各项工作;
6.负责项目管理团队的组建、指导、培训与绩效考核。
酒店总经理岗位职责6
1.代表公司参与酒店的经营管理，督促和协助酒店按既定的经营计划和预算开展经营业务、贯彻公司的各项指标，保障酒店良好、安全的经营环境;
2.履行业主的各项权利，与管理公司形成良好的配合，保障酒店的正常运营;
3.协助公司对管理公司的年度经营计划进行审核，并监督执行过程;
4.协助管理公司处理外部事宜，为酒店创造良好的经营环境;
5.深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞;
6.维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;
7.了解当地酒店的发展状况及竞争酒店动态，反馈给公司或酒店管理方研究，确保酒店正确的经营方向;
8.及时传达公司的相关决定及以上报管理方需要公司决策事宜;
酒店总经理岗位职责7
1. 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成;
2. 具有强烈的安全责任意识，负责店内治安、消防及宾客的人身安全;
3. 能有效利用资源，提供精品卓越服务，满足客户需求，提升宾客满意度;
4. 根据市场变化调整定价策略和销售策略，能够剖析各客源比例并进行合理有效调整;
5. 负责店内人力资源工作，致力于打造一只高战斗力、高执行力的团队;
6. 做好在保障精选服务前提下的成本控制和分析;
7. 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境;
8. 有计划、有效率的做好酒店的硬件维护工作;
9. 完成上级领导布置的各项工作。
酒店总经理岗位职责相关 文章 ：
★ 关于酒店副总经理岗位职责范本
★ 总经理岗位职责有哪些
★ 酒店经理工作职责
★ 酒店总经理助理岗位职责
★ 总经理岗位职责精选范本
★ 酒店经理工作职责2020职责大全
★ 酒店经理工作职责
★ 前台经理的岗位职责
★ 酒店经理工作职责精编合集
