一、荔波有什么好吃的
1、酸肉
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★酸肉是荔波县联山湾一带布依族传统美食之一!主要将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成;每片肉上略带几粒米或花椒,味清香,食之皮脆,肉鲜,若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味别具一格,不是本地人还真可能吃不习惯。推荐餐馆:在茂兰一些农家乐都能吃到。参考价格:30-50元左右。 2、豆花烤鱼
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★荔波的鱼又好吃得过分,比如漳江河烤鱼,让人神魂颠倒。烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成,不但有鱼肉的鲜美的特点,而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。推荐餐馆:荔波县漳江夜食小吃街上有很多经营烤鱼的店铺,上桌后上面撒了黄豆,在下单前可以加各种辅料,很有贵州特色。县城周边往小七孔方向有很多鱼庄,也值得一尝。参考价格:50-60元不等。 3、杨梅汤
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。推荐餐馆:漳江夜食一条街上随处可见,最有名的杨梅汤店要算是街上的“喀斯特杨梅汤”。参考价格:多为6元一碗。 4、臭酸、虾酸
推荐指数:★★★★☆美味指数:★★★★★臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜,由各种蔬菜发酵,用多种菜凑在一起炖煮而成。而虾酸则是用当地特有的小米虾加上独山辣椒和盐,装进坛里腌制而成,搭配上牛肉、毛肚、脆吐、排骨、牛背筋等肉类,煮上一下,用配菜沾上厚厚一层虾酸,即可入口。因此虾酸牛肉算是在荔波很有名的一个菜。其实臭酸、虾酸和盐酸最早出自“独山”,合称为独山三酸,在荔波也很受喜爱。推荐餐馆:想吃臭酸虾酸的朋友可以打听老亿东酒店在哪,往老亿东酒店的巷子里进去,里面的虾酸臭酸很地道。参考价格:100元左右。更多关于荔波有什么好吃的,进入:查看更多内容
二、请问荔波有什么好吃的
1、酸肉
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★酸肉是荔波县联山湾一带布依族传统美食之一!主要将猪肉与小米、花椒、盐、米酒搅拌放入坛内腌制而成;每片肉上略带几粒米或花椒,味清香,食之皮脆,肉鲜,若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,其味别具一格,不是本地人还真可能吃不习惯。推荐餐馆:在茂兰一些农家乐都能吃到。参考价格:30-50元左右。 2、豆花烤鱼
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★荔波的鱼又好吃得过分,比如漳江河烤鱼,让人神魂颠倒。烤鱼是用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成,不但有鱼肉的鲜美的特点,而且还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷。推荐餐馆:荔波县漳江夜食小吃街上有很多经营烤鱼的店铺,上桌后上面撒了黄豆,在下单前可以加各种辅料,很有贵州特色。县城周边往小七孔方向有很多鱼庄,也值得一尝。参考价格:50-60元不等。 3、杨梅汤
推荐指数:★★★★★美味指数:★★★★★夏日,只要到了荔波的人都会喝上一碗,冰津上口,酸味纯正稍带微甜,汤汁浓郁红润,有生津开胃,清凉解渴的特点。推荐餐馆:漳江夜食一条街上随处可见,最有名的杨梅汤店要算是街上的“喀斯特杨梅汤”。参考价格:多为6元一碗。 4、臭酸、虾酸
推荐指数:★★★★☆美味指数:★★★★★臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜,由各种蔬菜发酵,用多种菜凑在一起炖煮而成。而虾酸则是用当地特有的小米虾加上独山辣椒和盐,装进坛里腌制而成,搭配上牛肉、毛肚、脆吐、排骨、牛背筋等肉类,煮上一下,用配菜沾上厚厚一层虾酸,即可入口。因此虾酸牛肉算是在荔波很有名的一个菜。其实臭酸、虾酸和盐酸最早出自“独山”,合称为独山三酸,在荔波也很受喜爱。推荐餐馆:想吃臭酸虾酸的朋友可以打听老亿东酒店在哪,往老亿东酒店的巷子里进去,里面的虾酸臭酸很地道。参考价格:100元左右。更多关于荔波有什么好吃的,进入:查看更多内容