一、去过海丰的进
我是地道的海丰人..我来向你推荐。海丰县城其实由海城镇、附城镇和城东镇组成。海丰县城有最大的购物中心叫“蓝天广场”,蓝天广场总共5层。蓝天广场1楼是麦当劳,首饰,鞋子,背包,手机以及美容的;2楼3楼是超市。三楼一部分玩游戏机。四楼是卖服装的。五楼是音像制品和书店。
海丰县地道小吃有“小米”(当地叫法,并非由米做的),“菜果”,“冬节鸽”(当地叫法,并非是鸽子),公平牛肉干,牛肉丸,牛肉饼,猪油糖等等,公园路(烈士陵园隔壁的一条街)是吃狗肉和猫肉羊肉一条街,美食街有新来来来餐厅(里面的生抽鸡+秘制酱)很好吃,还有准5星级酒店金鹏大酒店)。
去了海丰,你应该去下红场红宫,彭湃中学,莲花山,以及小漠镇的大海(南方澳)。吃海鲜不必去后门镇,海丰县城里任何一间酒店或者饭店都有海鲜吃,推荐去金伯爵酒店或者长讯宾馆或者金鹏酒店或者兆凯酒店,或者去小漠镇的南方度假村。
海丰县,买衣服鞋子可以去东门头,那里有以纯,安踏等专卖店.
蓝天广场离美食街没有2000米那么夸张的路程,才500米左右,蓝天广场后面不是商业街,而是电器街,电器街的隔壁才是步行商业街。
在海丰县城玩的交通工具一般就是“内习”(三轮车,音译读法),上车到目的地一般4元左右(视路程远近,可能超过这个价格)。
就介绍这么多。。
二、海丰有什么特色小吃?
海丰小吃,甜、咸各有许多款式,常见的有油麻糊、豆花、豆浆白果羹、地豆羹、三豆汤、蛤春丸、狗毛糕、草粿、鱼粥、虾粥、肉粥、甜酒糟等。
具体如下:
1、 小米
海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。
2、牛肉饼
选用新鲜的牛腿肉,加上适量的配料,经传统的手工制作而成。海丰牛肉饼不同于牛肉丸,不是圆的是扁扁的。海丰的牛肉饼吸引人的关键就在于它的汤,其诱惑人的全部功夫就在于它的一碗汤。牛肉饼汤,手打牛肉Q弹很香,汤里放胡椒面,具有驱寒去湿热的功效。
3、菜稞
选用刚刚收成的早稻的粘米打磨成米浆,用温水搅拌均匀,在火锅中煮成糕状,用手指一按不粘手,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。放置盘中蒸成八成熟取出制成粿皮,然后包上备好的馅,用手工精制而成一个个小船似成形蒸熟。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。
三、海丰有什么好吃?
吃烤鸭不必去北京,海丰也有片皮鸭。烤鸭这种东西实在到处都是,没什么必要千里迢迢非得跑到北京去尝鲜。我曾说过很多东西都为声名所累,谁敢担保北京烤鸭就一定不是呢?什么全聚德,大董,在海丰人眼里统统是狗屁,那又贵又少的玩意儿真有海丰烤鸭那么好吃吗?海丰人一定大呼:未必!
最受欢迎的海丰烤鸭店当属国记烧猪大王了,这家店以“烧猪”为名,实际上却以烤鸭为招牌菜。这大概又是海丰才有的现象,不过也许烧猪大王原本是想卖烧猪的,只是“有心栽花花不开,无心插柳柳成荫”罢了。其实早几年烧猪大王也不卖“片皮鸭”,遵照海丰的传统,烤鸭什么的都是连皮带肉一起吃的,吃前蘸点酸梅酱就行了,不像北京烤鸭那么讲究。况且,烧猪大王的烤鸭皮酥肉嫩,据说在烤之前还会在鸭肚子里注入一些加了香料的水。因此,烤出来的鸭肉比起其它的档口多了一份香料的芬芳,这香味跟嫩滑的鸭肉配合得天衣无缝,让人吃完忍不住还想继续大嚼一只。况且海丰烤鸭的皮也是烤得酥香流油,酥脆的皮与香嫩的肉再加上酸梅酱的点缀,实在是肥而不腻的佳品。再加上海丰烤鸭的价格低廉,十几块就能买上半只了,如此物美价廉的东西,怎么可能不得到群众们的追捧呢?于是,烧猪大王门口总是挤满了买鸭子的顾客。
好东西尝多了也就腻了,况且就海丰这个弹丸之地,就这么些人假如十几年一如既往老追捧一样东西,那是件挺乏味的事情。后来去烧猪大王买鸭子的热潮应该是满满减退了,不过识时务的烧猪大王老板当机立断,在鸭子热潮减退后推出了一款“片皮鸭”。所谓片皮鸭,顾名思义,就是把原本皮肉相连的烤鸭皮给片下来做为另一道菜。这吃法在海丰人眼里当然很新颖,可是这也很容易让人联想到名震寰宇的北京烤鸭。就这么说吧,海丰片皮鸭就是翻版北京烤鸭。这个看它的吃法就知道了。面皮,段葱,甜面酱,这用面皮包裹鸭皮加段葱再蘸甜面酱不就是传说中的北京烤鸭的标准吃法么?再加上去皮后的鸭肉加酸梅酱的组合风味不减,好端端一只烤鸭愣是变成了两道菜,价格还保持不变。这样的做法很大程度上迎合了大众喜欢尝鲜、占便宜的心理,因此一直到现在烧猪大王依旧门庭若市,烧猪大王还为此扩充了几次店面。
北京烤鸭的味道没尝过,还真不知道那是怎么一回事。只是,海丰烤鸭的味道实在不算太差,不知道会不会发生这种情况——
当传说中的北京烤鸭终于成为海丰人盘中美味的时候,海丰人民惊呼:他娘滴,这玩艺是抄我们海丰的,而且,这味儿还不如我们海丰烤鸭呢!