扬州有哪些值得一去的餐馆?
趣园
位于扬州迎宾馆内西北测位置或者也可从长春路进入。服务-作为一个在扬州五星级酒店内的早点茶楼里面的服务确实是没话说。早上九点去的时候还需要排队可见生意多火爆,坐在门口长廊的椅子上排队还有服务员递过来的大麦茶,一个小小的举动也能彰显服务的诚意。环境-幽静的庭院格局,碧绿的花草树木给人非常舒适的感觉,传统的装修风格加上特色的扬州早茶很有咱扬州的特有品味。味道-柔软的扬州包子,久违的小笼包,汁多味鲜的蒸饺,浓香的松子烧麦,香甜美味的油糕结合扬州早点的特色应有尽有,最让我惊喜的便是它家的麻团,造型比外面的大得多,最主要的是油干净吃了放心,又脆又香而且没那么甜。吃过早饭去隔壁的宋夹城逛一圈着实是不错的选择哦。
咸鸭蛋也是扬州特产,单吃的话味道偏咸,喝粥吃比较配。大煮干丝料比较少,味道寡淡,跟其它老字号的相差甚远。千层油糕,大赞,一开始我以为是粘牙的那种,其实是松糕,分了很多层,松软香甜,极力推荐!特别要提一下灌汤包,我们一个个地还在找肉馅,其实都上当了!扬州的灌汤包各家做法还不一样,第一次吃是有肉馅的,这家的做法是里面除了汤汁,空空如也! 一包汤而已!三丁,五丁包还不错,值得推荐。
扬州迎宾馆
扬州迎宾馆紧邻优美的蜀岗——瘦西湖风景区,与瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望,是高档次涉外 旅游 饭店。宾馆占地约100多亩,建筑面积近二万平方米。主体建筑为两幢总统别墅楼和一幢综合楼。 宾馆拥有大小餐厅15个,餐座800个,各类会议室8个,并配有商务、美容美发、茶楼、游船等功能齐全的各种现代化服务设施。
扬州迎宾馆有限责任公司拥有16个各色主题餐厅,餐座4000个。迎宾馆以传承和弘扬淮扬菜为己任,经过十多年精心研发出以“红楼宴、八怪宴、三头宴”领衔的品牌宴席,曾远赴美国、澳大利亚、香港等地献艺表演。更有兰圃茶楼、卡拉OK厅、温泉游泳馆、迎宾画舫等配套设施,可以让您在劳累紧张的商务活动之余得到更好的放松。
狮子楼
扬州狮子楼的狮子头,大概是到扬州必吃的名点。一个小时的等位,还是值得的。也或许是饿的时候东西特别好吃,总而言之,这个狮子头可以给一百分。肥瘦搭配恰到好处,荸荠丁的加入解了腻,还有一颗咸蛋黄,与肉一起嚼味道格外醇。确实是值得称道的一味名点。
扬州炒饭并不是蛋炒饭。狮子楼的炒饭中加了海参仙贝等海产,炒饭颗粒饱满,有嚼劲。文思豆腐羹。作为上过舌尖上的中国的名菜,豆腐羹的味道在淮扬菜中略显寡淡,但是配合着这么一桌子菜却又恰到好处,可谓必点菜。
江苏扬州,是淮扬菜的发源地之一,除了美味的淮扬菜,还有超多美味的地方特色小吃,当地人一直保持着吃早茶的习惯,所以到了扬州,除了观赏美丽的瘦西湖外,以下这些餐厅或小吃店或早茶馆,一定不可错过:
卢氏古宅
卢氏古宅,原本是一处盐商旧宅院,如今成了扬州有名的淮扬菜馆,在古建筑内品尝 美食 ,体验非常不错。这里既有精致的早茶,也有美味的正餐,服务也很好。推荐卢氏肉包、卢氏蒸饺、翡翠烧卖,以及三鲜煨面、糯米熏鸭、私房鱼头、桂花糖藕等等。餐后还可以在小花园里散散步,亭台楼阁还有石舫,处处都是景致。
趣园茶社
趣园茶社紧邻瘦西湖畔,环境非常棒,亭台楼阁,全部都是清末的园林建筑风格,处处古色古香、与瘦西湖的景致融为一体。店里淮扬菜的制作水平在扬州可以算是名列前茅,推荐:翡翠烧卖、五丁包、虾籽馄饨、灌汤蒸饺、空心麻球、千层油糕、小笼包、蟹黄汤包、烫干丝等等招牌菜点。
富春茶社
富春茶社是老扬州最为有名的茶楼之一,看名称不要以为是喝茶的茶馆,这是扬州人吃早茶的餐厅,早在1885年就已经开始营业,现店址位于教坊夜市马路对侧小巷内不远,店内古色古香,国营老店的感觉。这里有扬州有名的烫干丝,用蟹黄,虾仁,香菇做配料,汤很鲜!其他三丁包、蟹粉汤包、翡翠烧卖、千层油糕、清蒸蟹粉狮子头等等都是必点的招牌茶点。不过需要注意的是,因为富春茶社的名气太大, 旅游 旺季时顾客太多,通常都需要拼桌,工作人员的态度也一般。
冶春茶社
扬州民间有句俗语:富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面,这里说的就是老扬州最出名的三座茶楼,也就是扬州三春。冶春茶社御码头店位于冶春园内,与御码头相连,位置极佳,景色秀丽,来此用餐,既能游玩观景,也能享受 美食 。店内除了干丝外,蒸饺也是一大特色,笋肉蒸饺不但个头大,而且皮薄馅多汤汁浓,食之满口皆香,特别美味。其他冶春肴肉、五丁包、松子烧卖、千层油糕、清炒虾仁等也都是必点茶点。需要注意的是, 旅游 旺季通常都需要排号,尽量早起去会更节省时间。
食为天
食为天也是扬州的老字号餐厅,本地人聚餐宴请的首选,游客来扬州也是一定要去吃的。店内经营各种经典的淮扬菜,菜品精致、鲜美!推荐:蟹粉狮子头、拆烩鱼头、盐水鹅、大煮干丝、竹筒肚肺、拌鱼皮、文思豆腐羹、扬州炒饭等等。
宝应长鱼面馆
所谓长鱼,其实就是鳝鱼,位于东关街的宝应长鱼面馆,主营地道的淮扬菜特色长鱼面,将黄鳝去骨后放入油锅内炸至金黄,捞出控油,再与调味料一起熬至成汤盛碗装好,将鱼汤与煮好的面条拌在一起即可。有两种吃法,一种盖浇吃法,一种汤面吃法。其次鱼汤馄饨、阳春面、红烧狮子头、扬州炒饭、藕粉圆也都不错。
朱记牛肉
位于东圈门的朱记牛肉,是一家老字号小吃店,充满普通的市井生活气息,主营牛肉汤和锅贴、烧饼、生煎等,牛肉清汤不加盐不加味精,可以根据自己的喜好自行添加,味道很是鲜美,而且无限量续汤。
扬州是个古城,但老字号们却不常让人满意。除了一些老牌茶社外,扬州的老牌酒楼食物品质也是参差不齐,不敢说好。
我在最近几年多次去到扬州,印象最深的反而不是那些老字号,而是一个叫"刘佘记"的,位置极不显眼的面馆。
江南的面如果不好吃,问题多半是出在面上。即便汤头调的足够好吃,也难免会因为面品质不高而变得平庸。但这里则不同,吃多了农贸市场面店里配送的千篇一律的面,这里坚持自制的面显得出类拔萃。口感既类似传统的手擀面风味,也因为在面身中加了足量的鸡蛋而变得更有嚼劲也更爽滑。汤头自然也不逊色汤色清亮微黄,能吃出来的是下了猪骨和鸡架,吃不太出来的恐怕有瑶柱一类干鲜货,味道极为鲜美。加上现点现炒的浇头,虽然店面隐蔽,口碑却极好。说这是扬州最好的面馆,我相信去过的大多数扬州人都会认可。
只是,运气不好的话,要等很久的位置,先炒浇头的速度也会比较慢。但这里依然是我今后去扬州都必须再次光顾的地方。
另一个更隐蔽的地方是大明寺的素斋面。
虽然面依然是统一采购的大路货,但汤头却惊人的美味。用菌菇和地鲜煲出的高汤这是头一次吃,鲜的让人回味无穷。我的建议是,旅行途中少看攻略和推荐,花点时间走街窜巷,会让你发现更多惊喜。
在饮食界淮扬菜系中有一个传统的说法:品尝淮扬菜,红案在淮安,白案在扬州。虽然说扬州也是淮扬菜中的一个发源地,但特色是白案面点加特色小吃,淮安也有一些特色的面点,但总不如扬州的几大茶社的面点小吃出色。所以说品尝淮扬菜红案菜要在淮安,白案面点要属扬州!
德林茶社位于梅岭东路中段,有维扬菜系的持色,自制肴肉口味纯正,清炒虾仁,炒软兜,大煮干丝,皆为上品菜系。
白案尤为特出,松籽烧卖,千层油糕,蟹黄包,菜包,丁包,皆为家传配方。最为少见的是碱发面,能够回笼如初。扬州老食客常年不断。
NO1、冶春茶社
在扬州,坊间一直相传:“富春的包子,冶春的干丝,共和春的饺面”。说的就是这三家知名餐厅的 美食 ,看得出冶春茶社最有名的就是干丝了,冶春茶社就是曾经出现在《舌尖上的中国》里面的当地名店,他家的大煮干丝和蒸饺都是冶春茶社的特色,笋肉蒸饺个儿大,皮儿薄、馅儿多、汤汁浓,吃起来满口留香,环境好,味道好,绝对值得推荐。
人均:58元
特色 美食 :千层油糕,煮干丝,松子烧卖,冶春肴肉,扬州狮子头,烫干丝
地址:丰乐下街8号
NO2、怡园饭店餐厅
怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比,虽然规模和环境不是最好的,但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店,他家的早茶很好吃,其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。煮干丝配上三丁包一起吃是绝配,还有松子烧麦,香味浓郁,馅香味足,怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店,价格很亲民,很多当地人都会选择这里。
人均:85元
特色 美食 :清炒虾仁,千层油糕,水晶肴肉,松子烧卖,烫干丝,三丁包
地址:四望亭路1号,四望亭路与汶河北路交叉口
NO3、花园茶楼(兴城路店)
花园茶楼也可以说是扬州当地人的最爱的扬州好吃的淮扬菜馆之一,几乎每天都有很多排队的人,虽然抵不上冶春、富春那样人尽皆知,但是优势在于价格不贵,非常符合老扬州人的口味。都知道扬州的三丁包很好吃,来花园茶楼就一定要点这个三丁包了,三丁包是用鸡丁肉丁笋丁搭配起来的,香而不腻,非常好吃。
人均:55元
特色 美食 :牛腩鸭血小馄饨,豆腐皮包子,虾仁蒸饺,大煮干丝,三丁包,肉包,蟹黄汤包
地址:兴城西路83号
NO4、盛宴
盛宴是一家非常知名的餐厅,主要吃淮扬菜,他家的环境和装潢很特别,干净舒适,口碑非常好。他家的传统淮扬菜是一绝,狮子头经过他家改良后,一人一小碗,配上清爽的青菜,配上蟹黄点缀,吃起来肥而不腻,口感刚好。这家店在四望亭附近,还是很好找的,很多菜品都适合大家吃。
人均:88元
特色 美食 :蟹黄大煮干丝,盛宴炒饭,清蒸狮子头,木桶牛肉,扬州炒饭
地址:四望亭路45号(近淮海路邮政隔壁)
NO5、粗茶淡饭(东关街店)
粗茶淡饭,听这个名字很难想象这是一家吃淮扬菜的餐厅,但是这家店绝对是扬州好吃的淮扬菜馆之一,扬州 美食 全藕宴是很多人都知道的,这家店的全藕宴就是扬州比较知名的了。虽然是一家古朴小店,但是传承了老扬州食藕妙方,不仅好吃,也很 健康 ,这家店在东关街上,也是东关街最有名的餐厅,桂花糖藕、桂花藕粉圆、蜜汁锤藕、煎藕饼一定要吃
人均:35元
特色 美食 :扬州炒饭,桂花藕粉圆,藕粉圆子,炸藕饼,大煮干丝,红烧狮子头
地址:东关街207号(七夕客栈对面)
以上就是扬州好吃的淮扬菜馆排名,虽然不是最有名的店,但是在味道上都是很不错的,关键是价位也很合适。
天下三分明月夜,二分无赖在扬州!到扬州游玩岂能错过扬州 美食 呢?几年前在扬州上班的时候每天都可以买到扬州的小吃、冶春包子或者是富春茶社得糕点,味道真的很好,扬州冶春茶社得淮扬菜做的很地道,位置也好依水而建,吃完饭可以到旁边的花鸟市场上逛逛,离扬州的瘦西湖一路相隔.......当然如果想吃扬州的小吃可以到东关街上逛逛可以吃到小笼包、烫干丝、还有扬州的干拌面,味道哪叫一个赞!扬州的嘉禾豆浆和六必居也是值得去得地方噢……
吃早茶的话,兴城西路和新城河路口花园茶楼家的包子是非常不错的,特别是菜包子,菜馅青脆,口感富有弹性,还有五丁包等其他各色包子,再来一份烫干丝外加一杯绿杨春茶,会让你享受一顿难忘的早餐!
扬州餐饮做的很好,有名的菜品也比较多,大煮干丝比一般地方做的好,豆腐切丝兜羹很见功夫。2016年上半年,在扬州住了半年,四望亭路,吃过周围好多餐馆,但印象最好的还是扬州的早饭,冶春的早饭,很是不错,如果说再接地气一点,那就是蒋家桥的面馆,品种很多,很丰富,丰俭由人,口味也很好。
我是本地人,偶尔也出去 旅游 。各地都一样,感觉好吃的基本都在小饭馆,大店只是名声在外。可以这样理解,大店,样样都有,但广而不精。小店,业有专攻,有拿手好菜,但菜不全。就看游客自身需求了。
世界十大音乐餐厅都是哪些?
狼爱上羊音乐火锅、硬石餐厅、米索西音乐西餐厅、处女座音乐餐厅、贝斯门音乐餐吧、浅葱小唱音乐餐厅、游走岁月音乐火锅吧、花儿胡同音乐酒馆、缘丰料理音乐餐厅、巴音客音乐餐吧。
1、狼爱上羊音乐火锅
由中国故事类情歌创始人汤潮发起创建,作为歌曲《狼爱上羊》的创作和演唱者,汤潮旨在打造不一样的餐饮体验品牌,将舞台演艺和餐饮完美融合,跻身音乐火锅非凡地位,引未来餐饮娱乐化风向。
2、硬石餐厅
来自英国的Hard Rock硬石是世界知名的摇滚音乐餐厅,开业迄今已有50年历史。硬石的最大特色,在于餐厅内各式罕见的音乐藏品,以及精彩的现场驻唱表演。
自从1973年Paul McCartney & Wings在伦敦硬石餐厅举办了第一场现场即兴演唱会,几十年来世界各地的硬石餐厅便以高水平的现场演唱表演招揽客人。
3、米索西音乐西餐厅
一家集浪漫优雅于一身的平民餐厅。因为它,喜欢吃肉不再是男生的特权,小美女们也都爱上它家牛排的味道。
周末时光正好,约上几个好友来米索西大吃一顿牛排,围坐在一起,喝酒吃肉聊天,大概没有什么比这更能增加感情的了吧。
遇见音乐餐厅在音乐餐吧加盟品牌的排名怎么样
这个餐厅现在名气很大的,很适合加盟,想要加盟的人还是很多的,排名很是考前的,值得加盟